Tema 2.1 Aminoácidos

Una característica del enlace peptídico es:

• Es fácilmente hidrolizable por el agua mediante una ataque nucleofílico.

• Tiene una estructura planar

• Se forma un doble enlace carbono-nitrógeno que lo hace resistente a la hidrólisis

• b y c son ciertas

¿Qué forma del aminoácido actúa como ácido y como base, al mismo tiempo:?

• La forma catión

• La forma anión

• La forma zwitterion

El pH característico en el que la carga neta de un aminoácido es cero, se denomina:

• Punto medio

• Punto isoeléctrico

• Carga natural

¿Qué aminoácidos permiten giros beta?

• Prolina (P) y Glicina (G)

• Triptófano (W) y Tirosina (Y)

• Lisina (L) y Arginina (R)

• Alanina (A) y Glicina (G)

Un dominio proteico:

• Es una parte de la proteína que depende del resto

• Es una parte de la proteína que estable de manera independiente

• No se pueden mover de manera independiente

• No tienen una función específica