Soal Biokimia Kelompok 4

Pada saat minyak dicampurkan kedalam air, minyak dan air tidak dapat saling bercampur, minyak tidak dapat larut di dalam air dan terletak diatas permukaan air. Hal ini dapat terjadi karena …

• Massa jenis air lebih rendah

• Titik didih minyak lebih rendah

• Air bersifat hidrofobik

• Massa jenis minyak lebih rendah

Berikut ini merupakan bagian konstituen lipid membran, kecuali…..

• Gliserofosfolipid

• Spingolipid

• Kolesterol

• Sitosol

Perhatikan struktur dari membran plasma berikut ini!

Berdasarkan gambar struktur membran plasma tersebut, bagian yang merupakan glikolipid dan glikoprotein ditunjukkan oleh huruf….

• B dan A

• A dan F

• E dan B

• F dan A

Perhatikan gambar struktur fosfolipid berikut ini!

Berdasarkan pada gambar diatas, fosfolipid memiliki sifat polar dan nonpolar. Sehingga berdasarkan sifat tersebut, fosfolipid dikategorikan sebagai molekul…..

• Amfoter

• Amfifilik

• Hidrofilik

• Hidrofobik

Eikosanoid merupakan turunan dari asam lemak yang memiliki aktivitas yang mirip dengan hormon di berbagai jaringan vertebrata. Berikut ini merupakan kelas dari senyawa eikosanoid, kecuali…..

• Prostaglandin

• Thromboxan

• Glikospingolipid

• Leukotrien

Vitamin A merupakan suatu pigmen yang penting bagi penglihatan dan termasuk salah satu senyawa lipid. Berdasarkan pengelompokannya, vitamin A termasuk dalam kelompok…..

• Flavonoid

• Steroid

• Terpenoid

• Fosfolipid

Struktur dari membran plasma yang berfungsi untuk menahan fluiditas membran akibat pengaruh dari suhu adalah….

• Glikolipid

• Kolesterol

• Glikoprotein

• Protein perifer

Perhatikan persamaan reaksi berikut ini!

Berdasarkan persamaan reaksi tersebut, senyawa X yang dihasilkan adalah……

• Etil stearat

• Sterol

• Gliseraldehid

• Asam stearat

Kolesterol merupakan anggota senyawa dari kelompok senyawa steroid. Kolesterol berfungsi sebagai pembentukan dinding sel. Namun, kolesterol juga berbahaya bagi tubuh jika jumlahnya melebihi batas yang digunakan. Berdasarkan klasifikasinya, kolesterol dibagi menjadi dua yaitu, kolesterol ringan (LDL) dan kolesterol berat (HDL). Pernyataan berikut ini yang benar mengenai kolesterol adalah …..

• Kolesterol LDL dibentuk dari lemak tidak jenuh

• Kolesterol HDL dibentuk dari lemak jenuh

• Kolesterol LDL larut di dalam air

• Kolesterol LDL disebut sebagai lemak jahat

Perhatikan struktur berikut ini!

Bagian struktur yang berwarna putih dinamakan…..

• Gugus fosfat

• Asam lemak tidak jenuh

• Choline

• Asam lemak jenuh