Quelles viandes ?
Authored by Jean Laurent LESTE
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Quelle viande convient le mieux pour un plat de bœuf bourguignon ?
Filet de bœuf
Gigot d'agneau
Paleron de bœuf
Joue de boeuf
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Quelle(s) viande(s) convient le mieux pour une recette de blanquette de veau ?
Filet mignon de porc
Épaule
collier
Jarret de veau
Tendron
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Quelle viande convient le mieux pour une recette de pot-au-feu ?
Jarret de veau
Joue de boeuf
Poitrine de porc
Paleron de bœuf
Plat de côtes
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Quelle viande convient le mieux pour une recette de couscous ?
épaule collier
Filet de bœuf
Poitrine d'agneau
Cuisse de poulet
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Quelles viandes sont préconisées pour une fondue ?
rumsteck
aiguillette baronne
faux-filet, filet
Rond de gîte
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