Normatividad-1

Ausencia de contaminantes físicos, químicos y biológicos que pueden afectar la salud humana

• Calidad

• Seguridad alimentaria

• Inocuidad

• Defensa alimentaria

Intrínsecos del Alimento

• Temperatura

• Nutrientes

• pH

• Nutrientes

Factores Ecológicos

• Bacterias

• pH

• Actividad de agua

• Temperatura

Agente biológico, químico o físico razonablemente probable de causar enfermedad o daño en la ausencia de su control

• Calidad alimentaria

• Seguridad alimentaria

• Peligro

• ETAS

Conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permite caracterizarla y valorarla con respecto a las restantes de su especie

• Seguridad

• Inocuidad

• Calidad

• ETAS

Son regulaciones técnicas de observancia obligatoria expedidas

por las dependencias competentes, que tienen como finalidad establecer las

características que deben reunir los procesos o servicios cuando estos puedan constituir un riesgo para la seguridad de las personas

• NOM

• NMX

• Guías

Es el proceso de elaborar, aplicar y mejorar las normas que se emplean en distintas actividades científicas, industriales o económicas, con el fin de ordenarlas y mejorarlas

• Normalización

• Acreditación

• Documentación

• Certificación

Es el procedimiento mediante el cual un organismo da una garantía por

escrito, de que un producto, un proceso o un servicio está conforme a los requisitos especificados.

• Normalización

• Certificación

• Acreditación

• Higienizar

¿En qué deporte se puede ganar la "Copa Davis"?

• En baloncesto

• Fútbol

• Rugby

• Tenis

¿Al oeste de América se ubica el Océano?

• Océano Ártico

• Océano Atlántico

• Océano indico

• Océano pacifico