Plating and Garnish

Plating and Garnish

11th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

HAMA DAN PENYAKIT PENYIMPANAN DAN PENGGUDANGAN

HAMA DAN PENYAKIT PENYIMPANAN DAN PENGGUDANGAN

11th Grade

15 Qs

Peluang Usaha

Peluang Usaha

11th Grade

10 Qs

PKWU - SMK Kelas XI Part 2

PKWU - SMK Kelas XI Part 2

11th Grade

10 Qs

PVMA TING 4 - STOK & SUP

PVMA TING 4 - STOK & SUP

1st - 12th Grade

15 Qs

APPETIZERS (PEMBUKA SELERA)

APPETIZERS (PEMBUKA SELERA)

11th Grade

10 Qs

Quiz tentang Garnish dalam Makanan

Quiz tentang Garnish dalam Makanan

10th Grade - University

10 Qs

Test Prakarya dan kewirausahaan kelas XI

Test Prakarya dan kewirausahaan kelas XI

9th - 12th Grade

10 Qs

XI - PKWU (Pengolahan)

XI - PKWU (Pengolahan)

11th Grade

15 Qs

Plating and Garnish

Plating and Garnish

Assessment

Quiz

Other

11th Grade

Medium

Created by

Yona Floranika

Used 5+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Teknik penyajian makanan disebut

clear up

platting

garnish

polish

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Proses pemberian saus atau puree yang ditata sedemikian rupa baik dari segi bentuk atau pewarnaan sebagai ornamen adalah pengertian dari..........

garnishing

saucig

cutting

platting

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Untuk Membuat garnish, diperlukan bahan-bahan. Bahan yang diperlukan dalam pembuatan Garnish yaitu . . .

daun dan sayuran

buah dan sayuran

buah

sayuran

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

salah satu syarat garnish adalah bisa dimakan yaitu....

Simple

Atraktif

Edible

Matching

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Media Image

gambar disamping merupakan garnish kipas berbahan dasar..........

Cucumber

corn

carrot

lettuce

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Media Image

garnish disamping merupakan garnish dengan bahan dasar....

peppers

tomato

watermelon

carrot

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

gambar yang merupakan garnish kupu-kupu tomat adalah

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?