Teneur en eau des aliments

Quel est la teneur en eau des légumes verts ?

• 90 %

• 10%

• 75%

• 50%

Quel est la teneur en eau des fruits frais ?

• 90 %

• 70 %

• 60 %

• 45 %

Quel est la teneur en eau des yaourts ?

• 90 %

• 30 %

• 50 %

• 60 %

Quel est la teneur en eau des œufs ?

• 75 %

• 90 %

• 60 %

• 40 %

Quel est la teneur en eau de la viande ou du poisson ?

• 65 %

• 80%

• 45%

• 30%

Quel est la teneur en eau d'un fromage à pâte molle (type camembert) ?

• 50 %

• 80 %

• 25 %

• 65%

Quel est la teneur en eau d'un fromage à pâte dure (type emmental) ?

• 35 %

• 10 %

• 65 %

• 80 %

Quel est la teneur en eau du pain ?

• 35 %

• 50 %

• 80 %

• 10 %

Quel est la teneur en eau des pâtes, du riz ou de la semoule avant cuisson ?

• 15 %

• 50 %

• 5 %

• 30 %

Quel est la teneur en eau du beurre ?

• 15 %

• 50 %

• 65 %

• 30 %