Koliformlarla ilgili hangisi yanlıştır?
Besin Mikrobiyolojisi 3

Quiz
•
Biology
•
University
•
Medium
Ayla Alcay
Used 111+ times
FREE Resource
12 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Enterobacteriaceae familyası içinde yer alırlar.
Gıdalarda koliform mikroorganizma saptanması önemsizdir, patojen veya indikatör değillerdir.
Fakültatif anaerobturlar.
Spor oluşturmazlar.
35 °C' de 48 saat içinde laktozdan gaz ve asit oluştururlar.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aşağıdakilerden hangisi Enterobacteriaceae üyesi değildir?
Escherichia coli
Salmonella typhi
Yersinia enterocolitica
Staphylococcus aureus
Shigella dysenteriae
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aşağıdakilerden hangisi Enterobacteriaceae ailesinin genel özelliklerinden bir değildir?
Gıda mikrobiyolojisinde önem taşıyan gram negatif çomakların en büyük ve en heterojen topluluğudur.
Kırktan fazla cins ve yüzlerce tür ve alt tür içermektedir.
Tüm dünyada toprakta, suda, bitkilerde, insanlarda ve çoğu hayvanın doğal barsak florasında sık rastlanan mikroorganizmalardır.
Bu ailede önemli barsak patojenleri (örneğin, Shigella, Salmonella, Yersinia) bulunur.
Gram pozitiftirler.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
E.coli enfeksiyonunda aracı olan gıdalar aşağıdakilerden hangisi olabilir?
Dogrudan veya dolaylı olarak dıskı ile bulaşmış gıdalar.
Kanalizasyon suyuyla sulanmış ürünlerden hazırlanmış çig yenilen salatalar.
Fekal kontaminasyonun olduğu ve yeterince ısıl işlem görmeden tüketilen gıdalar.
Yeterli pişmemiş hamburger.
Şıkların hepsindeki gıdalar olabilir.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
E. coli O157:H7 aşağıdakilerden hangi gruba dahildir?
Enteropatojenik
Enterotoksinojen
Enterohemorojik
Enteroinvazif
Enteroaggregatif
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Salmonella Typhi aşağıdaki hastalıklardan hangisine yol açar?
Veba
Tifo
Şarbon
Tetanoz
Tuberküloz
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Salmonella ile ilgili olarak hangisi yanlıştır?
Enterobacteriaceae üyesidirler.
Bağırsak flora elemanıdırlar.
Gram negatif basil şeklindedirler.
Hayvanlarda enfeksiyon oluşturmazlar ve dolayısıyla zoonotik değillerdir.
Gıdalarla bulaşabilirler.
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Quizizz
10 questions
22.02.2021 PROF. DR. AHMET KIDEYŞ 1. TEST

Quiz
•
University
9 questions
Geri dönüşüm ve çevre

Quiz
•
4th Grade - Professio...
15 questions
Mitoz ve Mayoz Bölünme

Quiz
•
University
10 questions
05.02.2021 DOÇ. DR. H. NİHAL AÇIKGÖZ 1. TEST SINAVI

Quiz
•
University - Professi...
10 questions
29.01.2022-Dr. Şeyma Gökdemir- Biyoinformatiğe giriş

Quiz
•
University
10 questions
17.03.2021 PROF. DR. MEHMET SAKINÇ- BİTKİLERİN EVRİMİ

Quiz
•
University
10 questions
Biotechnology

Quiz
•
University
7 questions
omuz

Quiz
•
University
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz

Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set

Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)

Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz

Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles

Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities

Quiz
•
10th - 12th Grade