pastry

Nyatakan 2 bahan yang digunakan untuk membuat Fruit Filling ?

• Buah-Buahan

• Yis

• Gula Kastor

• Baking Soda

Berikan bahan yang digunakan untuk menaikkan adunan Batter ?

• Tepung Beras

• Yis

• Baking powder

• Serbuk Koko

Berikan 3 jenis peralatan pastry ?

• Measuring Jug

• Pastry Brush

• Oven

• Wooden Spoon

Nyatakan 2 bahan yang digunakan untuk membuat Chocolate Ganache ?

• Tepung Gandum

• Butter

• Dark Chocolate

• Gula Kastor

Nyatakan 1 jenis produk adunan batter ?

• Beignet

• Savarin dought

• Baba dought

• Waffle

Apakah maksud FIFO ?

• First out, First in

• First in, First out

• First out, First input

• First input, First out

Terangkan maksud OSHA ?

• The Occupational Safety and Health Administration

• The Occupat Safty and Health Administration

• The Occupational Safety Administration

• The Occupational Safty and Healty Admin

Nyatakan fungsi kegunaan bahan ?

• Mengembangkan adunan dought

• Untuk menghilangkan bau hanyir telur

• Mengembangkan adunan batter

• Mengantikan tepung gandum

Nyatakan fungsi kegunaan perkakasan ini ?

• menyimpan bahan dan peralatan

• untuk merehatkan produk makanan

• untuk membakar adunan batter and dought

• menyejukkan makanan

Nyatakan 2 perkara yang benar tentang dought ?

• Doh lebih tebal

• Digunakan sebagai salutan

• Diuli dengan menggunakan tangan

• Dibuat dengan meggunakna pengisar