UTS Dasar Ilmu Gizi

Berikut merupakan pilar dari prinsip gizi seimbang, kecuali…

• Melakukan aktifitas fisik

• Mengonsumsi air putih yang cukup

• Membiasakan perilaku hidup bersih

• Memantau berat badan normal

Pedoman Umum Gizi Seimbang pertama kali dikeluarkan oleh Direktorat Gizi Departemen Kesehatan pada tahun…

• 1950

• 1990

• 1995

• 2014

Ada berapa poin, isi dari Pesan Gizi Seimbang yang berlaku sejak tahun 2014 sampai saat ini?

• 5

• 10

• 13

• 15

Setiap kali makan utama (makan besar), kelompok pangan yang harus ada di dalam “Piring Makanku” adalah di bawah ini kecuali…

• Makanan pokok

       

• Lauk pauk

• Susu

• Buah-buahan

Dalam Tumpeng Gizi Seimbang, ada pembatasan konsumsi garam yaitu sebanyak…

• 1 sendok teh

• 1 sendok makan

• 4 sendok makan

• 5 sendok makan

Termasuk zat gizi makro yaitu...

• Air

• Mineral

• Vitamin

• Protein

Bahan selain obat yang mengandung zat-zat gizi & atau unsur-unsur atau ikatan kimia yang dapat diubah menjadi zat gizi oleh tubuh yang berguna bila dimasukkan ke dalam tubuh disebut...

• Pangan

• Makanan

• Bahan makanan

• Zat gizi

Zat gizi yang berfungsi sebagai zat pengatur adalah...

• Karbohidrat

• Protein

• Vitamin

• Air

Bapak Gizi Indonesia adalah...

• Waloejo DS

• Eijkman

• Hardinsyah

• Poerwo Soedarmo

Di bawah ini merupakan jenis kabohidrat kompleks kecuali...

• Amilum

• Sukrosa

• Serat

• Glikogen