deep fryer dan warmer

2 jenis Deep fryer yang ada di indomaret

• getra dan msm

• holic dan getra

• FD 50 D dan 70 D

• FD 50 D dan 80 D

berapa maksimal jumlah ayam sekali goreng per chamber pada edf 80 D

• 3

• 5

• 8

• 10

sebutkan 3 varian sambal fried chicken

• geprek,hijau,matah

• geprek,hijau,dabu2

• hijau,embe,geprek

• geprek,matah,bawang

berapa waktu minimal thawing ayam?

• 24 jam

• 20 jam

• 18 jam

• 12 jam

berapa jumlah air yang ditambahkan pada tepung basah?

• 30 ml

• 250 ml

• 240 ml

• 200 ml

suhu/waktu menggoreng IFC

• 180/12

• 150/12

• 180/15

• 150/15

sebutkan lama waktu yang dibutuhkan untuk meniriskan minyak ayam yang baru selesai digoreng

• 1 menit

• 2 menit

• 2 menit 30 detik

• 3 menit

berapa berat sambal per 1 pcs yang diberikan untuk 1 porsi ayam

• 25 g

• 20 g

• 10 g

• 5 g

berapa lama proses memanaskan sambal ayam di microwave untuk 2pcs sambal?

• 10 detik

• 15 detik

• 20 detik

• 25 detik

berapa jmlah air yang dibutuhkan untuk memasak 4 kg beras

• 4400ml

• 5400ml

• 5600ml

• 6400ml