kaedah memasak haba lembap boiling dan poach
Authored by AINA IZZANI
Education
University
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
DIBAWAH MERUPAKAN TEKNIK BOILING YANG BETUL KECUALI
MEREBUS MENGGUNAKAN CAIRAN SEPERTI AIR, SUP ATAUPUN SANTAN
SUHU MENCAPAI 100 DARJAH CELCIUS
KELEMBAPAN DIKEKALKAN DENGAN MENUTUP PERIUK
MENGGUNAKAN CECAIR YANG SEDIKIT
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
TERDAPAT 2 JENIS TEKNIK POACHING, YANG MANAKAN TEKNIK YANG MENGGUNAKAN CECAIR YANG BANYAK
SHALLOW POACHING
DEEP POACHING
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
MASAKAN DIBAWAH DIMASAK MENGGUNAKAN KAEDAH BOILING DAN POACH KECUALI
SUP TULANG
MASHED POTATO
BOILED PASTA
AYAM GORENG BEREMPAH
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pilih kegunaan chopping board mengikut warna yang betul
i. Merah - daging mentah dan ayam
ii. putih - buah-buahan dan sayuran
iii. Kuning - daging yang telah dimasak
iv. Coklat - karangan laut
i dan ii
ii dan iv
i dan iii
semua diatas
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Stock pot digunakan untuk
memasak stock dan sup
menggoreng
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
