Seguridad y Regulaciones Alimenticias

La seguridad alimentaria hace referencia a...

• Alimentos buenos y baratos que se puedan comer

• Agua potable y bebible.

• Disponibilidad de alimentos suficientes y seguros.

• Disponibilidad de aguas potables y alcantarillados.

Se dice que hay seguridad alimentaria cuando...

• se tiene acceso a alimentos inocuos y nutritivos.

• hay un seguridad que cuida los alimentos.

• comemos alimentos y nos caen mal.

• no tenemos acceso a alimentos y pasamos hambre.

La producción de alimentos es importante porque...

• ayuda a las personas a tener qué comer de forma gratis.

• se producen alimentos producidos.

• comemos y obtenemos enfermedades.

• fomenta el desarrollo socioeconómico de la nación.

ETA hace referencia a:

• Enfermedades Transmitidas por Ambientes

• Enfermedades Transmitidas por Alimentos

• Enfermedades Tienen Ameba

• Enfermedades Transmitidas por Alianzas

¿Por qué se porducen las ETA?

• Por pasar hambre y sed.

• Por comer lechuga y tomate solamente.

• Ingesta de alimentos y aguas contaminadas.

• Ingesta de carne cruda solamente.

¿Cuál de los siguientes organismos pueden hacen que te enfermes?

• virus

• bacteria

• hongo

• Todos los anteriores

¿Cuál de las siguientes no es una ETA común?

• amebas

• cólera

• giardias

• gastritis

¿Cuál de los siguientes es un método de manipulación de alimentos?

• mantener el entorno de trabajo limpio

• usar elementos de protección

• lavar adecuadamente los alimentos

• Todas las anteriores

¿Qué son los patógenos?

• células que no existen dentro del estómago

• agentes que provocan infecciones

• organismos necesarios para la vida

• Todas las anteriores

La amebiasis se produce por las:

• giardias

• amebas

• virus

• Ninguna de las anteriores