towarek - zboża i przetwory kl. 2

Podaj nazwę zboża z literą a

• żyto

• jęczmień

• owies

• pszenica

Kukurydza jest zbożem?

• Tak

• Nie

Ziarna zbóż przerabiane są na ...

• mąkę, kaszę, płatki

• kaszę

• płatki

• chleb

Do zbóż rzekomych zaliczamy:

• owies i szarłat

• grykę i owies

• grykę i szarłat

• owies i jęczmień

Najwięcej białka i skrobi znajduje się w:

• okrywie owocowo nasiennej

• bielmie

• warstwie aleuronowej

• zarodku

Semolina to:

• rodzaj białka zawartego w zbożach

• odmiana pszenicy

• kaszka pszenna wykorzystywana do produkcji makaronu

• odmiana glutenu

Kaszę jaglaną otrzymuje się z:

• jęczmienia

• prosa

• owsa

• żyta

Kaszę kuskus otrzymuje się z:

• pszenicy

• prosa

• owsa

• jęczmienia

Kasza krakowska to kasza

• jęczmienna

• gryczana

• pszenna

• owsiana

Pieczywo trwałe zachowuje przydatność konsumpcyjną przekraczającą:

• 2 miesiące,

• 10 dni,

• 5 miesięcy,

• 6 miesięcy.