Quiz Konsep Gizi

Definisi diet adalah :

• a.    Mengurangi bahan makanan tertentu unuk menjaga kesehatan

• b.    Memelihara organ tubuh dengan makanan

• c. Pola makan yang ikuti dengan aktivitas fisik dan cara mengelola stress

• d. Pola makan yang cara dan sumber makanan diatur.

• e. Makanan yang di konsumsi sesuai denga gaya hidup seseorang

2.      4 Pilar Gizi seimbang , kecuali....

• a.   Mengonsumsi aneka ragam makanan

• b. Membiasakan perilaku hidup bersih

• c. Melakukan aktivitas fisik

• d. mengkonsumsi suplemen bila diperlukan

• e. Memantau berat badan secara teratur

3.      Sumber makanan yang sesuai adalah

• a.   Makanan pokok : jagung Lauk nabati : Kacang panjang  Sayur : Bayam  Buah : Apel

• b.   Makanan pokok : Gula pasir Lauk nabati : Kacang panjang  Sayur : Bayam  Buah : Apel

• c.   Makanan pokok : Singkong  Lauk nabati : Kacang merah panjang  Sayur : Bayam  Buah : Apel

• d.   Makanan pokok : Roti Lauk nabati : Kacang merah g  Sayur : Bayam  Buah : ketimun

• e.   Makanan pokok : Biskuit Lauk nabati : Kacang panjang  Sayur : Bayam  Buah : Ketimun

4.      Makanan saring merupakan perpindahan makanan dari :

• a.   Makanan cair ke makanan lunak 

• b.   Makanan cair ke makanan biasa

• c.   Makanan Saring ke makanan lunak

• d.   Makanan Lunak ke makanan biasa

• e.   Makanan Saring ke makanan biasa

5.      Contoh Makanan cair jernih adalah :

• a.   Bubur , air kaldu

• b.   Susu, juice

• c.   Bubur sumsum, juice

• d.   Biskuit, susu

• e.   Air kaldu, sirup

6. AKG adalah :

• a.   Angka kebutuhan Gizi

• b.   Angka kekurangan Gizi

• c.   Angka kesesuaian Gizi

• d.   AngkaKeseimbangan Gizi

• e.   Angka kecukupan  Gizi

7.      Yang termasuk standar Makanan Umum RS, kecuali :

• a.   Makanan Lengkap

• b.   Makanan Biasa

• c.   Makanan Lunak

• d.   Makanan Saring

• e.   Makanan Cair

8. Ciri Makanan Lunak adalah

• a.   Makanan mengandung gas

• b.   Cukup Protein

• c.   Tekstur mudah dikunyah, ditelan dan dicerna  

• d.   Bentuk cair

• e.   Lauk dapat digoreng

9. Konsistensi makanan yang dapat dikonsumsi secara oral, NGT maupun parenteral adalah

• a. Makanan Lengkap

• b. Makanan Biasa

• c. Makanan Lunak

• d. Makanan Saring

• e. Makanan Cair

10. Macam macam formula rumah sakit, kecuali

• a. dengan susu

• b. tanpa susu

• c. rendah laktosa

• d. rendah garam

• e. makanan blender