GizKul part 9 dan 10

Untuk mempercantik makanan agar menarik dikonsumsi disebut

• garnish

• seni

• mendekor

• grafiti

• desain

Makanan yang bukan merupakan menu utama adalah

• Appetizer

• Main course

• Dessert

• Snack

• oriental

Snack atau selingan biasanya diberi pada pukul berapa

• 09.00 pagi dan 16.00 sore

• 10.00 pagi dan 15.00 sore

• 08.00 pagi dan 12.00 siang

• 11.00 siang dan 17.00 sore

• 10.00 pagi dan 14.00 siang

Adonan jika tidak kembali lagi ketika ditekan dengan telunjuk maka adonan tersebut belum

• matang

• diulenin

• kalis

• lembek

• dibuat

Gambar disamping sedang membuat

• adonan

• dough

• pasta

• uleni

• jawaban A dan B benar

Hot appetizer dan cold appetizer merupakan contoh hidangan

• pembuka

• utama

• penutup

• dessert

• main course

untuk membuat suatu acara dalam jumlah besar yang perlu diperhatikan adalah

• dana

• lokasi

• tim panitia

• jumlah makanan

• semua jawaban benar

Dibawah ini merupakan contoh untuk pengemasan makanan yang aman bagi lingkungan

• plastik

• sterofoam

• kertas komposit

• logam

• jawaban B dan C benar

Ketika berpergian jarak jauh agar buah tidak mudah layu dan tetap segar sebaiknya

(a)  

Acara pernikahan catering selalu menyiapkan penyajian makanan dengan 2 cara yaitu

(a)