Il parmigiano reggiano

In quali zone dell'Emilia Romagna viene prodotto il Parmigiano Reggiano?

• parma, reggio emilia, bologna, Ferrara

• parma, reggio emilia, bologna, cesenatico

• parma,reggio emilia,bologna, modena

• parma,reggio emilia,bologna, ravenna

a quale stagionatura si vende il Parmigiano Reggiano?

• 34 mesi

• 24 mesi

• 12 mesi

• 45 mesi

quale la denominazione del parmigiano reggiano?

• DOP

• IGP

• STG

quando fu formata la prima forma di parmigiano reggiano?

• 1200

• 1000

• 900

• 1100

Quale zona d'Italia è la principale produttrice di Parmigiano Reggiano?

• Toscana

• Lazio

• Emilia-Romagna

• veneto

Qual è l'ingrediente principale per la produzione del Parmigiano Reggiano?

• Latte di pecora

• Latte di mucca

• Latte di capra

• Latte di bufala

Per ottenere il marchio DOP, la produzione del Parmigiano Reggiano deve avvenire in...

• Tutta Italia

• L'Unione Europea

• L'Emilia-Romagna e alcune province della Lombardia e del Veneto

• L'Emilia-Romagna e alcune province del Piemonte e della Liguria

quanti litri di latte servono per fare una forma di parmigiano reggiano

• 200

• 500

• 100

• 400

che tipo di formaggio e il parmigiano reggiano

• Pasta molle

• Pasta semidura

• Pasta dura

• Pasta cotta