PH 2 PKWU X SMT 2

Perhitungan Biaya Wirausaha Pengolahan Makanan Awetan Nabati yang mencangkup biaya tetap adalah....

• Biaya bahan baku

• Biaya listrik

• Biaya sewa gedung

• Biaya Air

• Selain Bahan Baku, Jawaban Benar

BEP singkatan dari...

• Buy Effort Point

• Break Event Point

• Bill Evaluate Point

• Break Evaluation Price

• Buy Event Price

Sifat Legenda Cerita Malin Kundang dalam budaya tradisional termasuk ke dalam bagian budaya...

• Non Benda

• Budaya Internasional

• Artefak

• Objek Benda

• Cerita Rakyat

Teknik Pengolahan Makanan yang dilakukan dengan mengandalkan sinar Gamma yang dihasilkan dari sebuah alat disebut...

• Pengeringan

• Pasteurisasi

• Iradiasi

• Fermentasi

• Penggunaan Bahan Kimia

Teknik Pengolahan Makanan yang bertujuan untuk membunuh organisme seperti bakteri, protozoa di dalam makanan melalui proses pemanasan disebut....

• Fermentasi

• Iradiasi

• Pengeringan

• Pembekuan

• Pasteurisasi

Bahan baku kemasan produk susu kental manis

• Gula

• Bahan Kimia

• Plastik dan Kaleng

• Perisa makanan

• Pewarna

Yang bukan material kemasan produk makanan awetan

• Pasir

• Plastik

• Kaleng

• Kertas karton

• Daun

Teknik pengolahan produksi tempe yang paling tepat ialah

• Fermentasi

• Iradiasi

• Pasteurisasi

• Bahan kimia

• Pengeringan

Makanan setengah jadi

• Kopi

• Jus buah

• Rujak

• Asinan

• Semangka

Produk makanan awetan hewani

• Keripik buah

• Susu kedelai

• Roti

• Keju

• Bubur Instan