Quiz lipídios

É uma função dos lipídios.

• Controlar o Ph

• Equilíbrio Hídrico (osmótico)

• Reserva energética

• Fonte de Carbono

Answer explanation

Reserva de energia: utilizada pelo organismo em momentos de necessidade, e está presente em animais e vegetais;

Qual a lipoproteína que atua retirando o excesso de colesterol presente nos tecidos e levando-o para o fígado?

• VLDL

• HDL

• LDL

• IDL

Answer explanation

Produzida pelo organismo, a lipoproteína conhecida como HDL é de alta densidade e responsável por remover o excesso de colesterol dos tecidos corporais. O HDL conduz os cristais de colesterol para o fígado, onde serão quebrados e metabolizados mais uma vez para, assim, serem descartados do corpo.

Os lipídios são Hidrofílicos e Polares.

• VERDADEIRO

• FALSO

Answer explanation

Os lipídios não são solúveis em água, ou seja, são hidrofóbicos.

Qual dos grupos de substâncias NÃO é um tipo de lipídio.

• Esteróides

• Carotenoides

• Cerídeos

• Oligossacarídeos

Answer explanation

Existem quatro tipos principais de lipídios. São eles: glicerídios, cerídeos, fosfolipídios e esteroides.

A grande probabilidade de doenças cardiovasculares e hipertensão se dá devido à:

• Entupimento da artéria aorta

• Formação de placas de gorduras nas paredes das artérias

• Aumento de secreções nos vasos capilares

• rompimento das veias pulmonares

Answer explanation

Essas doenç se dão devido à formação de placas de gorduras nas paredes das artérias, causando maior percentual de colesterol.

O nosso corpo produz alta quantidade de lipídios diariamente.

• VERDADEIRO

• FALSO

Answer explanation

Os lipídios podem ser classificados em óleos (substâncias insaturadas) e gorduras (substâncias saturadas), que são encontrados nos alimentos tanto de origem vegetal quanto animal, como nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e também na gema de ovo.

Embora seja visto como um vilão, o colesterol é muito importante para o organismo humano porque ele é:

• Precursor da síntese de testosterona e progesterona.

• Responsável pela resistência de cartilagens e tendões.

• Cofator das reações biológicas.

• Agente oxidante dos carboidratos.

A hidrólise de moléculas de lipídios produz:

• Ácidos graxos e Glicerol.

• Glucose e Glicerol.

• Ácidos graxos e Água.

• Aminoácidos e Água.

Answer explanation

a hidrólise de moléculas de lipídios produz ácidos graxos e glicerol.

“Ésteres derivados de ácidos graxos (ácidos carboxílicos) de cadeia longa, em geral com dez ou mais carbonos.”

• Proteínas

• Lipídios

• Carboidratos

• Ácidos Nucleicos

Marque a alternativa que NÃO representa um lipídio.

• Colesterol

• Triglicerídeo

• Gordura

• Glicogênio

Answer explanation

O glicogênio é um polissacarídio de reserva dos animais, sendo encontrado principalmente em células do fígado e musculares. O glicogênio é o principal polissacarídeo de reserva em animais, assim como o amido é o das plantas. Ele é um polímero formado por resíduos de glicose unidos por ligações glicosídicas.