Energia dos alimentos e transferência de calor

Na maioria das vezes, usamos calor e  temperatura para definir o mesmo evento,  entretanto, essa utilização não está correta.  Marque o item que melhor define os conceitos de  calor e temperatura, respectivamente. 

• a) Energia elétrica transferida entre objetos /  Energia quântica associada a agitação de objetos.

• b) Energia cinética transferida entre corpos. /  Energia quântica associada a agitação de corpos.

• c) Energia térmica transferida entre objetos. /  Energia cinética associada a agitação das  moléculas. 

• d) Energia cinética transferida entre objetos. /  Energia elétrica associada a agitação de corpos.

As diferenças entre as temperaturas quente e frias mostradas nos

termometros em dias frios e quentes são oriondas dê?

assinale o item  CORRETO sobre temperatura: 

• a) Quanto maior a agitação das moléculas, maior  será sua temperatura. 

• b) Quanto menor a agitação das moléculas, maior  será sua temperatura. 

• c) A temperatura é o mesmo que calor quando  elevados. 

• d) A temperatura é o mesmo que calor quando for  mínima. 

Um copo com leite quente é colocado em uma  bacia de água fria com o objetivo de resfriá-lo.  Passando um tempo, percebe-se que tanto o copo  quanto a água da bacia estão com a mesma  temperatura. Diante dessa situação, qual aspecto 

explica o fato de o copo e água estarem com  temperaturas iguais?

•  A água esfriar o copo quente. 

• A água estar mais fria que o copo. 

• O copo estar mais quente que a água.

• A troca de calor entre o copo quente e a água  fria.

Verifica-se que o calor pode  ser transmitido ou propagado de um corpo para  outro por meio de três processo

Esses processos são chamados de: 

• a) constatação, conversão e luminosidade.

• b) condução, luminosidade e irradiação.

• c) condução, convecção e irradiação. 

• d) conversão, agitação e irradiação.

Lembre-se: O que são proteínas, carboidratos e lipídios e quais são as suas funções no organismo?

• (A) São nutrientes que fornecem energia, estrutura e regulação para o organismo. As proteínas formam os músculos, os carboidratos fornecem glicose e os lipídios armazenam gordura.

• (B) São nutrientes que fornecem estrutura, regulação e proteção para o organismo. As proteínas formam os ossos, os carboidratos fornecem celulose e os lipídios formam as membranas celulares.

• © São nutrientes que fornecem regulação, proteção e transporte para o organismo. As proteínas formam os hormônios, os carboidratos fornecem glicogênio e os lipídios transportam as vitaminas lipossolúveis.

• (D) São nutrientes que fornecem proteção, transporte e energia para o organismo. As proteínas formam os anticorpos, os carboidratos fornecem amido e os lipídios isolam o calor corporal.

Lembre-se: O que é o sistema digestivo e qual é a sua função no organismo?

• É o conjunto de órgãos que produz e libera hormônios que regulam as funções vitais. A sua função é coordenar as atividades do organismo.

• É o conjunto de órgãos que filtra o sangue e elimina as substâncias tóxicas ou em excesso. A sua função é manter o equilíbrio interno do organismo.

• É o conjunto de órgãos que transporta os nutrientes e o oxigênio para todas as células do corpo. A sua função é distribuir os recursos necessários para o organismo.

• É o conjunto de órgãos que transforma os alimentos em nutrientes e elimina os resíduos não aproveitados. A sua função é fornecer energia e matéria-prima para o organismo.

Entenda: Como o sistema digestivo é dividido em duas partes: o tubo digestivo e as glândulas anexas? Quais são os órgãos que compõem cada parte?

• O tubo digestivo é o canal por onde passam os resíduos desde o fígado até a bexiga. Os órgãos que compõem o tubo digestivo são: fígado, vesícula biliar, ductos biliares, ureteres e bexiga. As glândulas anexas são estruturas que produzem e secretam bile ou urina que auxiliam na eliminação dos resíduos. As glândulas anexas são: rins, próstata e glândulas sudoríparas.

• O tubo digestivo é o canal por onde passam os alimentos desde a boca até o ânus. Os órgãos que compõem o tubo digestivo são: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus. As glândulas anexas são estruturas que produzem e secretam enzimas ou sucos digestivos que auxiliam na digestão dos alimentos. As glândulas anexas são: glândulas salivares, fígado e pâncreas.

• O tubo digestivo é o canal por onde passam os nutrientes desde o intestino até as células. Os órgãos que compõem o tubo digestivo são: intestino delgado, intestino grosso, vasos sanguíneos e linfáticos. As glândulas anexas são estruturas que produzem e secretam hormônios ou substâncias reguladoras que auxiliam na absorção dos nutrientes. As glândulas anexas são: pâncreas, tireoide e suprarrenais.

• Nenhuma das alternativas está correta.

Avalie: Quais são as causas, as consequências e as formas de prevenção da desnutrição e da obesidade?

• A desnutrição acontece quando a pessoa come pouco ou mal e não recebe os nutrientes que precisa. Isso faz a pessoa ficar fraca, doente e triste. A obesidade acontece quando a pessoa come muito ou mal e recebe mais nutrientes do que precisa. Isso faz a pessoa ficar gorda, doente e triste. Para evitar a desnutrição e a obesidade, a pessoa precisa comer bem e se mexer bastante.

• A desnutrição acontece quando a pessoa come muito ou mal e recebe mais nutrientes do que precisa. Isso faz a pessoa ficar gorda, doente e triste. A obesidade acontece quando a pessoa come pouco ou mal e não recebe os nutrientes que precisa. Isso faz a pessoa ficar fraca, doente e triste. Para evitar a desnutrição e a obesidade, a pessoa precisa comer bem e se mexer bastante.

• A desnutrição e a obesidade acontecem quando a pessoa come errado e não gasta o que come. Isso faz a pessoa ficar fora do peso e doente. Para evitar a desnutrição e a obesidade, a pessoa precisa comer certo e gastar o que come.

• Nenhuma das respostas está certa

O que é alimentação saudável?

• É aquela que fornece ao corpo apenas os nutrientes essenciais em quantidade mínima para cada pessoa.

• É aquela que fornece ao corpo todos os nutrientes necessários em quantidade adequada para cada pessoa.

• É aquela que fornece ao corpo mais nutrientes do que precisa em quantidade máxima para cada pessoa.

• Nenhuma das alternativas está correta.

Quais são os exemplos de alimentos reguladores?

• Carnes, ovos e leite.

• Frutas, verduras e legumes.

• Pães, massas e cereais.

• Óleos, manteigas e margarinas.