Mi nem tartozik a kommunikáció tényezői közé?

• Az adó.

• A vevő.

• A csatorna.

• A téma.

• Az üzenet.

Mi nem tartozik a sikeres kommunikáció feltételei közé?

• Az azonos nyelv.

• Az előzmények ismerete.

• A közös valóság.

• Az azonos vélemény.

Válaszd ki a helytelen megállapítást!

• A sikeres kommunikáció az üzenet helyes értésén alapul.

• A kommunikáció lehet verbális és nem verbális.

• Nem kommunikálni lehetetlen.

• Az írásos kommunikáció előbb született, mint a verbális.

• A beszédszünet fontos része a kommunikációnak.

Válaszd ki a nem verbális kommunikációs elemeket!

• A térköz.

• A szóköz.

• Az öltözködés.

• A gondolat.

• Az arc jelei.

Válaszd ki a helyes állításokat!

• A karba font kezek az elzárkózás, a védekezés jele.

• Köszönés esetén a szemkontaktust fel kell venni.

• A sisakszerű kéztartás az önfeladás jele.

• A nyitott tenyér a hazugság jele.

• A térközöknek 6 tartományát, távolságát ismerjük.

Melyik tulajdonságok jellemzőek a vendéglátó szakemberre?

• A megfelelő kommunikációs készség.

• Ügyel a kifogástalan, tiszta öltözetére.

• Önérzetesnek kell lennie.

• Nem kell ismernie az étterem kínálatát (ha pincér).

Melyik állítás nem igaz a köszönésre?

• A férfi köszön előre a nőnek.

• A beosztott előbb üdvözli a főnökét.

• Az idősebbet köszönti először a fiatal.

• Az újonnan belépőt a bent tartózkodók köszöntik .

Válaszd ki az igaz állításokat!

• A bemutatkozásnak is négy szabálya van. (Ki mutatkozik be először..)

• Az ismeretlenek bemutatásához egy harmadik személy kell.

• A bemutatkozáskor a férfi nyújtja kezét a nőnek.

• Illetlenség, ha az egymásnak már bemutatott személyeket otthagyjuk.

Milyen kommunikációs helyzet adódik egy pincér számára? Válaszd ki a helytelen megoldást!

• A belépő vendéget napszaknak megfelelően köszöntjük.

• Ételt ajánlunk a bizonytalan vendégnek.

• Jó hangulatú, hosszú beszédet folytatunk a törzsvendéggel.

• Érdeklődünk afelől, hogy meg volt-e elégedve a szolgáltatásunkkal.

Válaszd ki, mely állítások igazak egy étterem weboldalára!

• A vendég megtalálja az étterem elérhetőségét.

• A honlapnak nem kell tartalmaznia az étlapot.

• Fontos, hogy képek legyenek a weblapon.

• Tartalmazza röviden az ételek leírását.

• Muszáj a weblapon a munkavállalókat is bemutatni egy fotóval.