Marketing en Hospitality quiz

Wat bedoelen we met een double room in een hotel?

• kamer die dubbel geboekt kan worden

• tweepersoons kamer met een tweepersoons bed

• tweepersoons kamer met twee eenpersoons bedden

• Een hotelkamer met twee slaapkamers

Wat zijn de twee belangrijkste onderdelen van een full-English-breakfast

• mushrooms

• egg

• sausage

• bacon

• toast

Wat is het maximale aantal sterren dat je kunt verdienen voor een hotel?

• 3

• 4

• 5

• 6

Een sommelier is:

• een gastheer die de rekeningen maakt

• een verantwoordelijk persoon in de keuken

• een verantwoordelijk persoon in het restaurant

• iemand die advies geeft welke wijn je bij welk gerecht moet kiezen

Welk festival in Nederland trekt de meeste bezoekers?

• Zwarte Cross

• Lowlands

• Pinkpop

• Intents

Deze foto is een typisch

• Continentaal ontbijt

• Engels ontbijt

• Amerikaans ontbijt

• Nederlands ontbijt

Het woord ‘horeca’ is een samenvoeging van 3 woorden. Welk woord hoort er niet bij?

• Hotel

• Cafetaria

• Cafe

• Restaurant

Wat betekent de term "mise-en-place"?

• Schoonmaken van borden en bestek

• Afruimen van tafel nadat gasten zijn vertrokken

• Voorbereidende werkzaamheden in de keuken

• Gasten begeleiden naar hun tafel

Wat is het langstlopende jaarlijkse festival ter wereld?

• Burning Man

• Glastonbury

• Tomorrowland

• Pinkpop

Wat is de gouden regel in marketing?

• Wie mooi wil zijn, moet pijn lijden

• De gast bepaalt

• Geld verdienen is het belangrijkste

• Beter één schaap in de hand, dan vier in de sloot