อาหารและสารอาหาร

ข้อใดต่อไปนนี้คือกลุ่มอาหารที่ให้พลังงาน

• วิตามิน

• เกลือแร่

• น้ำ

• โปรตีน

คนที่ไม่บริโภคไขมัน จะทำให้ร่างกายไม่สามารถละลายหรือดูดซึมวิตามินชนิดใดได้

• วิตามิน B1

• วิตามิน B2

• วิตามิน C

• วิตามิน K

จากตาราง อาหารชนิด A ควรเป็นอาหารในข้อใด

• ข้าวปลาทูทอด

• ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส ไม่ใส่ผัก

• แซนด์วิชหมูทอด ใส่ผักกาดหอม

• ไม่มีข้อใดถูกต้อง

จากตารางอาหารชนิด B ควรเป็นอาหารในข้อใด

• สลัดผักน้ำใส

  ใส่เนื้ออกไก่

• ผัดไทยกุ้งสด

• ข้าวกะเพราหมูกรอบไข่ดาว

• ข้าวเหนียวหมูปิ้ง

สารอาหารในข้อใดต่อไปนี้มีหน้าที่ควบคุมอุณหภูมิร่างกายให้คงที่

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต

• ไขมัน

• น้ำ

ถ้าต้องการสารอาหารประเภทโปรตีน ควรรับประทานอาหารข้อใดต่อไปนี้

• เต้าหู้

• ผักลวกจิ้ม

• สลัดผักไม่ใส่เนื้อสัตว์

• ขนมปังเนยสด

เส้นก๋วยเตี๋ยวให้สารอาหารประเภทใด

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต

• วิตามินและเกลือแร่

• ไขมัน

ถ้าต้องการป้องกันโรคตาฟาง ควรรัประทานอาหารชนิดใดต่อไปนี้

• ฟักทอง

• มาร์การีน

• นม

• ไข่แดง

วิตามินใข้อใดต่อไปนี้ ป้องกันการเป็นหมัน

• วิตามิน A

• วิตามิน B

• วิตามิน C

• วิตามิต E

คุณตาอายุ 70 ปี ควรรับประทานอาหารตามข้อใดต่อไปนี้

• ผัดซีอิ๊วไม่ใส่ผัก

• หมูกระทะ

• แคบหมูกับน้ำพริก

• ปลานึ่งซีอิ๊วรสอ่อน