carbohydrat

carbohydrat bao gồm các loại sau

• monosaccharid

• oligosaccharid

• polysaccharid

• Tất cả đúng

các phân tử đường hexose có thể tồn tại dưới dạng:

• mạch thẳng, vòng 5 cạnh

• mạch vòng 5 cạnh, vòng 6 cạnh

• mạch thẳng, vòng 6 cạnh

• mạch thẳng,vòng 5 cạnh, vòng 6 cạnh

các phân tử đường aldohexose tồn tại chủ yếu dưới dạng

• mạch thẳng

• mạch vòng 5 cạnh

• mạch vòng 6 cạnh

• mạch vòng 5 cạnh, 6 cạnh

carbohydrat có đặc điểm nào sau đây ?

• hợp chất thiên nhiên

• cấu tọa từ các nguyên tố chính gồm C,H,O

• phân tử có dạng Cx(H2O)y

• tất cả đúng

đường nào thuộc nhóm đường đơn monosaccharid

• maltose

• fructose

• lactose

• sucrose

đường nào thuộc nhóm đường disaccharid không khử ?

• maltose

• fructose

• lactose

• sucrose

đường nào thuộc nhóm đường khử ?

• A)sucrose

• B)fructose

• C)lactose

• D)B và C

đường nào KHÔNG cho phản ứng với thuốc thử Tollens ?

• maltose

• fructose

• lactose

• sucrose

phản ứng epimer hóa xảy ra trong môi trường nào ?

• acid

• kiềm đặc

• pyridin

• tất cả đúng

monosaccharid nào sau đây cho sản phẩm osazon giống D-glucose khi phản ứng với phenylhydrazin ?

• D-mannose

• D-allose

• D-galactose

• tất cả đúng