ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
Authored by Erika Gonzalez
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
En relación al video anterior. Para usted, que es una intolerancia alimentaria?
Son un grupo de reacciones adversas a los alimentos en las que no está involucrado el sistema inmunitario
Reacción molesta o peligrosa del sistema inmunológico tras haber ingerido un alimento determinado.
Problemas digestivos que se producen después de la ingesta de ciertos alimentos.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 5 pts
¿Que nombre recibe la sustancia capaz de producir una alergia?
Moléculas
Enzimas
Alérgeno
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 5 pts
Síntomas mas comunes frente a una intolerancia alimentaria
Erupciones o ronchas en la piel
Dificultad para respirar
Hormigueo
Diarreas, flatulencias, entre otros.
4.
OPEN ENDED QUESTION
20 sec • 5 pts
Mencione los principales alérgenos.
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5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 mins • 1 pt
¿Cuál es la acción correcta frente a una alergia alimentaria?
Me quedo en casa y no hago nada
automedicación con antialérgicos
Acudo de manera inmediata al medico
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