1. Berapakah teknik membuat cookies?

(SET 3)KAEDAH PENYEDIAAN BISKUT

Quiz
•
Education
•
University
•
Hard
Christle Chrsty
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
7
5
2
3
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
2. Berapakah kaedah asas dalam teknik mixing?
2
4
3
5
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
3. Apakah yang dimaksudkan dengan teknik folding?
Teknik yang halus digunakan untuk menggaul atau menggabungkan bahan tanpa membebaskan udara
Semasa proses memuku,l sel-sel udara akan terbentuk
Satu proses untuk memerangkap udara dan menjadikan adunan lebih ringan
Kaedah pencairan seperti butter dan gula
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
4. Berapakah cara penyediaan biskut?
3
4
5
6
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
5. Mana satukah bukan cara penyediaan biskut?
Melting
Boiling
Baking
Forming
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
6. Apakah yang dimaksudkan dengan bagged cookies?
Adunan doh dibentuk ke atas dulang pembakar.
Adunan doh digulung dalam plastik / kertas, sejukkan betul-betul dalam peti ais dan selepas itu dipotong untuk dibakar
Adunan yang dibuat dengan all in method dan whisk method yang dimasukkan kedalam piping bag dan nozzle bunga bagi bentuknya
Adunan doh dititis dengan menggunakan camca / scoop ke atas baking tray
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
7. Berapakah langkah penyediaan biskut?
8
6
5
3
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
Kluster Pedagogi

Quiz
•
University
10 questions
FUNGSI PENYELIAAN

Quiz
•
University
10 questions
Kuiz Bakeri dan pastri

Quiz
•
University
7 questions
Quiz RBT Ting. 1 (Bab 5 Reka Bentuk Fertigasi)

Quiz
•
11th Grade - University
10 questions
RBT Tingkatan 1 Bab 1 : Pengenalan kepada RBT

Quiz
•
1st Grade - Professio...
10 questions
NYANYIAN🎙️🎤

Quiz
•
University
10 questions
PENGURUSAN SUMBER MANUSIA TOPIK 2

Quiz
•
University
10 questions
PEMBELAJARAN BERMAKNA

Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade