Star Service All Star 2023

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1st - 5th Grade

30 Qs

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Star Service All Star 2023

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Assessment

Quiz

Created by

Ricardo Dzul3

Professional Development

1st - 5th Grade

4 plays

Medium

30 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cómo se llama el programa a través del que KFC "hace la diferencia" donando comida que ha rebasado su vida útil dentro de nuestros restaurantes, pero que está en las mejores condiciones para alimentar a personas en condiciones bulnerables?

Harvest

Banco de alimentos

Teleton

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es la concentración a la que debe encontrarse el producto sanitizante  para asegurar la desinfección total de superficies, utensilios y equipos?

50 a 100 ppm

100 a 200 ppm

150 a 200 ppm

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cuando la orden es para llevar, ¿a partir de cuántos refrescos debes entregarlos en un portavasos?

2 refrescos

1 refresco

3 refrescos

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuáles son los 4 Momentos de la Verdad?

1. Saluda, 2. Toma la orden, 3. Entrega la orden, 4.Despide y agradece

1. Sonríe, 2. Toma la orden, 3. Entrega la orden, 4.Despide e invita a que regresen

1. Saluda, 2. Escucha, 3. Entrega la orden, 4.Despide con mucho gusto

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es la vida útil de los conos puestos en la porta conera?

48 horas (resguardándolos herméticamente por las noches con base al procedimiento)

2 semanas

24 horas

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué significan las siglas CEDSA?

C: Creerle al cliente

E: Entregar su orden

D: Disculparse

S: Solucionar

A: Agradecer

C: Confiarle al cliente

E: Escuchar

D: Disculparse

S: Satisfacer

A: Agradecer

C: Creerle al cliente

E: Escuchar

D: Disculparse

S: Satisfacer

A: Agradecer

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cuando un refresco de 16 onzas lo haces jumbo, ¿qué tamaño de refresco debes entregar?

32 oz

16 oz

12 oz

8.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es el color de trapo que se utiliza exclusivamente para Sanitarios y Exteriores?

Trapo Verde

Trapo Amarillo

Trapo Azul

9.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué significa el acrónimo CHAMPS?

C: limpieza Constante

H: Hospitalidad

A: orden Apropiada

M: Mantenimiento

P: Producto listo

S: Rapidez y presición

C: limpieza Constante

H: Hospitalidad

A: orden Apropiada

M: Mantenimiento

P: Producto Perfecto

S: rapidez en el Servicio

C: limpieza Constante

H: Hablar con entusiasmo

A: orden Apropiada

M: Mantenimiento

P: Producto Perfecto

S: rapidez en el Servicio

10.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué color de trapo se utiliza para limpiar las superficies en contacto con alimentos, como Mostrador o mesas del Comedor?

Trapo Amarillo

Trapo Verde

Trapo Blanco

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