EPI 4_6

Il deficit primario di lattasi dell’adulto è:

• tutte le risposte sono corrette
• un’intolleranza alimentare
• una malattia autosomica recessiva rara causata da mutazioni nel gene LCT
• una condizione fisiologica che prevede un calo delle attività della lattasi nelle cellule intestinali

Il rischio di trasmissione una malattia autosomica recessiva nel caso in cui i genitori siano entrambi eterozigoti:

• _25%
• _75%
• _50%
• _100%

GIi studi di sperimentazione comunitaria in ambito nutrizionale possono essere di:

• tutte e altre risposte sono corrette
• esplicitamente nutrizionale
• integrato
• non – o implicitamente nutrizionale

Il diabete di tipo 2

• è una patologia multifattoriale
• è una malattia autosomica recessiva
• è una patologia autoimmune
• è una malattia autosomica dominante

Sotto terapia con anticoagulanti bisogna prestare attenzione agli alimenti quali broccoli, cavolo, verza,crauti, cavolfiore, soia, maionese, fegato bovino, etc. perché ricche di:

• vitamina K
• vitamina B12
• vitamina D
• vitamina B1

Gli attuali criteri diagnostici per la diagnosi dei DCA è stata pubblicata nella nuova edizione del Manuale Diagnostico e Statistico dei Disturbi Mentali dell’American Psychiatric Association ( APA,2013) ed è la versione:

• DMS-5
• DSM -3
• DSM- 6
• DSM-4

La prima regola per aiutare i pazienti con insufficienza renale soprattutto quando questa èavanzata, è impostare un’alimentazione a basso contenuto di:

• proteine, fosforo, sodio e potassio
• glucidi, sodio, B12 e vit C
• lipidi, fosforo, sodio e vit k
• proteine, fosforo, sodio e vit k

La maggior categoria diagnostica di questo disturbo, riscontrato anche negli adulti, è la scarsa assunzione di cibo per tre motivi: 1) apparente mancanza d’interesse per il mangiare o il cibo, 2) evitamento basato sulle caratteristiche sensoriali del cibo, 3) preoccupazioni perle conseguenze avversive del mangiare:

• disturbo evitante /restrittivo dell’assunzione del cibo
• pica
• disturbo da ruminazione
• anoressia nervosa

I cambiamenti epigenetici avvengono:

• durante tutto il corso della vita maggiormente nel periodo prenatale, neonatale, puberale
• durante la vita intrautetina
• durante la gametogenesi
• durante tutto il corso della vita ma maggiormente nell’adulto e nell’anziano

Sono un fattore che contribuisce al rischio genetico per l’obesità:

• variazioni strutturali a livello dei tessuti

• le modificazioni epigenetiche

• varianti nel gene FTO

• tutte le risposte sono corrette