食品安全

此圖最有可能是以下哪種細菌？

• Vibrio parahaemolyticus

• Staphylococcus aureus

• Bacillus cereus

• Enteropathogenic Escherichia coli

根據GHP準則規定，食品從業人員的洗手步驟為何？

• 濕、洗、刷、搓、沖、乾

• 濕、搓、沖、捧、擦

• 內、外、夾、弓、大、立、腕

以下哪種飲品適合盛裝在保溫瓶中？

• 咖啡

• 茶

• 以上皆是

• 以上皆非

「食安五環」不包括

• 源頭控管

• 畢業快樂

• 重建生產管理

在資料分析與視覺化的課程中，

SAS的變相類型中，何者代表文字?

• Num

• Char

• Date

請問國健署立屬於哪個政府機關?

• 財政部

• 衛福部

• 阿部阿部

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• 財政部

• 衛福部

• 阿部阿部