Hacemos una síntesis sobre sistemas al aire libre entre todos/as

1-El mayor porcentaje de productores de cerdos en Argentina y Uruguay

son:

• -          Productores de pequeña y mediana escala

• -          Grandes productores

Answer explanation

2- ¿Cuánto dura la gestación de la cerda?

• -          Aproximadamente 114 días

• -          Aproximadamente 150 días

• -          Aproximadamente 190 días

3-¿Cuantos partos por cerda y por año se pueden tener?

• 3

• 2

• 4

4-¿Cuánto días se recomienda la duración de la lactancia?

• 21 a 28 días

• 35 a 42  días

• 42 a 49 días

• Varía en función del sistema de producción

5-¿En un establecimiento criador, la principal categoría producida son...?

• Cerdo gordo

• Lechones

• Reproductores

6-¿Cuál es el principal gasto en un criadero de cerdo?

• Mano de obra

• Alimentación

• Mantenimiento de instalaciones

7-¿Cuál es la carne más consumida en el mundo?

• Aviar

• Cerdo

• Bovina

8- Respecto a la sustentabilidad  ambiental:

• Los sistemas al aire libre que utilizan pasturas, rotación de potreros y cargas controladas son sistemas que tienen en cuenta la sustentabilidad del ambiente.

• Los sistemas de producción al aire libre siempre son sustentables, sin importar las prácticas que se realicen.

9- ¿Cuáles son las principales ventajas de la producción a campo?

• Poca inversión inicial, poca utilización de agua para limpieza, menores problemas al parto.

• Es el sistema que necesita poco espacio para desarrollar la producción, poca utilización de agua de limpieza, y menor gasto para calefacción

• No presenta grandes ventajas respecto a otros sistemas de producción.

10- Respecto al bienestar animal

• Los sistemas al aire libre tienen en cuenta el bienestar animal, ya que allí pueden expresar ciertos comportamientos típicos de la especie.

• Los sistemas al aire libre están siendo muy cuestionados a nivel mundial, ya que someten a los animales a prácticas que comprometen el bienestar animal.