Teknik Pengolahan Bahan Pangan 9
Authored by Yudha Cahyaningrum
Other
9th - 12th Grade
Used 6+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
25 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 4 pts
Hidangan berikut diolah dengan teknik ....
mengukus
mengetim
menumis
merebus
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 4 pts
Hidangan yang diolah dengan teknik moist heat cooking adalah ...
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 4 pts
cumi bakar kecap diolah dengan teknik membakar. Salah satu kelemahan teknik ini adadalah ...
menghasilkan zat karsinogenik/ pemicu kanker
menghilangkan seluruh nutrisi bahan pangan
menambah rasa dan aroma bahan pangan
mempersingkat waktu pematangan bahan pangan
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 4 pts
Cairan yang digunakan untuk memasak hidangan berikut adalah ...
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 4 pts
Cairan yang digunakan untuk memasak hidangan berikut adalah ...
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 4 pts
Cairan yang digunakan untuk memasak hidangan berikut adalah ...
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 4 pts
Hidangan berikut diolah dengan menggunakan bantuan alat ...
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
