LATIHAN KEMAHIRAN HIDUP ASAS MASAKAN (KSSRPK) TAHUN 5 Bahagian 1

Pilih perlakuan yang SALAH ketika di dapur.

• dengar arahan guru

• bergurau dengan rakan dan guru semasa memasak

• membasuh alatan selepas digunakan

• menjaga kebersihan di dapur

Kita mesti memakai (a)   semasa memasak di dapur.

Kita boleh berlari di dapur kerana ia tempat yang luas.

• SALAH

• BETUL

Kita boleh melakukan aktiviti memasak di sekolah tanpa kebenaran dan pemantauan guru.

• SALAH

• BETUL

Kita perlu basuh alatan memasak selepas digunakan.

• SALAH

• BETUL

Abu hendak menanak nasi, apakah alatan yang sesuai digunakan?

• periuk

• periuk nasi

• kuali

• sudip

• pengukus

Abu hendak menyediakan pau, apakah alatan memasak yang sesuai digunakan?

• pengukus

• periuk

• kuali

• ketuhar

Berikut adalah alatan asas memasak, kecuali...

• apron

• sudip

• pisau

• senduk

Apakah menu yang sesuai dimasak menggunakan ketuhar?

• ayam panggang masak madu

• siakap stim

• tom yam

• nasi goreng

Pilih pernyataan yang betul tentang "Suku Suku Separuh"

• 1. isi suku pinggan dengan ikan atau sumber protein,

  isi suku pinggan dengan nasi atau sumber karbohidrat, isi separuh pinggan dengan buah dan sayur.

• isi suku pinggan dengan buah dan sayur,

  isi suku pinggan dengan ikan atau sumber protein,

  isi separuh pinggan dengan nasi atau sumber karbohidrat.