Post test - Prácticas higiénicas del personal manipulador
Authored by Juan Pinzón
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Debemos lavar nuestras manos después de
Manipular basuras
Ir al baño
Guardar los platos
Tocarnos la cara
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿La persona que cosecha los alimentos en el campo se considera manipulador de alimentos?
VERDADERO
FALSO
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Las prácticas de higiene se aplican cuándo?
Se transportan alimentos
Se empacan alimentos
Se preparan alimentos
Todas las anteriores
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Son prácticas higiénicas...
Lavado de manos
Uñas cortas y limpias
Uso de reloj
Lavado de manos
Uso de perfume
Limpieza de utensilios
Lavado de manos
Uso de dotación limpia
No usar accesorios
Lavado de manos
Uso del celular
Cabello cubierto
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Qué debo hacer si me encuentro enfermo?
Informar a la persona encargada
Trabajar normalmente
Manipular alimentos con guantes
Ninguna de las anteriores
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