CÁC CÂU HỎI TEST TRÀ SHANTRA

Cây chè cổ thụ sinh trưởng tập trung tại địa điểm nào. Chọn 1 đáp án đúng nhất

• Dãy núi Hoàng Liên Sơn

• Dãy núi Tây Côn Lĩnh

• Vùng núi Tây Bắc Việt Nam

• Cao nguyên Lâm Đồng

Tại sao nói cây chè cổ thụ sinh trưởng tự nhiên?

• Cách xa khu dân cư

• Trên đỉnh núi cao trên 1200m

• Nguồn nước, dinh dưỡng từ thiên nhiên

• Cả 3 câu đều đúng

Thời điểm nào thu hái chè tốt nhất? Chọn 1 đáp án đúng nhất.

• Sáng sớm

• Chiều muộn

• Cả ngày

• Khi không có mưa

Cách phân loại trà dựa vào yếu tố nào sau đây?

• Theo phẩm trà

• Theo vùng trà

• Theo thời gian thu hái

• Tất cả các câu đều sai

Trong tất cả các loại trà shantra có các loại hợp chất nào sau đây có lợi nhất cho hệ miễn dịch?

• Vitamin C

• Polyphenol

• Tanin

• Chất chống oxy hóa

Hồng trà có đặc điểm như thế nào sau khi được ô xy hóa ?

• Không còn vị chát, không còn Tanin

• Không còn chất chống oxy hóa

• Thiếu 1 số vitamin cần thiết cho cơ thể

• Không còn vị ngọt

Hồng trà là phẩm trà đặc biệt có lợi cho sức khỏe như thế nào?

• Tốt cho tiêu hóa

• Làm ấm cơ thể

• Lưu thông khí huyết

• Cả 3 câu đều đúng

Lục trà có giá thành hợp lý vì lý do nào sau đây?

• Sản lượng thu hoạch nhiều

• Dễ tiếp cận khách hàng

• Quy trình chế biến dễ kiểm soát

• Cả 3 đáp án đều đúng

Bạch trà được chế biến thủ công như thế nào?

• Sao khô bằng chảo

• Sấy thủ công

• Ủ lên men tự nhiên

• Cả 3 câu đều sai

Tại sao Bạch trà có hương thơm tự nhiên?

• Do không sử dụng thiết bị công nghiệp trong quá trình chế biến

• Do được thu hái vào mùa xuân

• Do cây chè có tuổi trên 100 năm

• Cả 3 đáp án đều đúng