sumatif kelas IX

Protein merupakan salah satu zat gizi yang diperlukan untuk menjaga metabolisme dan kesehatan tubuh secara menyeluruh. Protein bisa didapat dari sumber hewani atau nabati. Saat mengonsumsi hidangan yang mengandung protein, sistem pencernaan akan memecahnya menjadi asam amino. Jenis asam tersebut nantinya akan tersebar ke seluruh tubuh yang berfungsi sebagai sumber energi, membentuk hormon dan enzim, juga mendukung imunitas tubuh.  yang merupakan sumber protein hewani berikut yang benar adalah….

Berdasarkan poster tersebut, tentukanlah kebenaran pernyataan-pernyataan berikut. (jawaban lebih dari satu)

1.     Merupakan jenis ikan air laut

2.     Memiliki tubuh memanjang dan pipih

3.     Bersisik kecil dan tipis

4.     Warna tubuh belang-belang biru gelap

5.     Bermulut besar dengan taring yang tajam

6.     Hidup berkelompok dengan tidak jauh dari pantai

Berdasarkan pernyataan di atas merupakan karakteristik dari ikan ….

Usaha Mikro Kecil dan Menengah atau biasa disebut UMKM mempunyai peranan penting bagi perekonomian di Indonesia. Bagaimana tidak, di saat usaha besar trennya sedang dalam pelambatan, pertumbuhan Produk Domestik Bruto (PDB) di UMKM justru terbilang stabil. Di sisi lain, setiap orang dapat memiliki kesempatan yang sama dalam menjalani bisnis UMKM. Tidak memandang latar belakang seperti apapun.

Melihat hal tersebut, pemerintah menurunkan Pph final dari 1% menjadi 0,5% untuk menumbuhkan ketertarikan masyarakat dalam membangun bisnis UMKM. Dengan nilai Pph seperti itu, bisnis UMKM tidak terlalu dibebani pajak.

Bagi Sobat yang berencana memiliki UMKM sendiri, kamu nggak perlu modal yang besar, lho! Terlebih, ada beragam sektor bisnis yang bisa kamu pilih sesuai dengan minat dan selera. Bidang kuliner adalah salah satu jenis usaha UMKM yang paling menguntungkan. 

Terlebih, bidang bisnis kuliner juga menawarkan beragam kategori, mulai dari makanan ringan, minuman, hingga makanan pokok. Hampir semua usaha  kuliner memiliki potensi yang sangat bagus karena sering dicari oleh orang-orang apalagi di kota besar.

Meski demikian, hal tersebut tergantung pada bagaimana cara kamu berinovasi dan memasarkannya.

Berdasarkan teks di atas, terdapat pernyataan bahwa UMKM di bidang kuliner adalah salah satu jenis usaha yang paling menguntungkan. Apakah pernyataan tersebut dapat dikatakan akurat? Jelaskan pendapatmu!

Rumput laut merupakan sumber daya hayati yang sangat berlimpah di perairan Indonesia. Namun demikian pemanfaatannya untuk pengolahan produk pangan sangat terbatas, terutama untuk produk pangan fungsional. Rumput laut berpotensi dikembangkan sebagai produk pangan fungsional karena mengandung zat gizi dan komponen bioaktif yang berkhasiat untuk kesehatan. Rumput laut mengandung sejumlah komponen bioaktif seperti senyawa fenolik, pigmen alami, polisakarida sulfat, serat dan komponen bioaktif lainnya yang telah diteliti berkhasiat untuk kesehatan. Untuk dapat dikembangkan sebagai produk pangan fungsional, rumput laut yang digunakan harus bebas dari cemaran logam berat dan bahan pencemar lainnya, harus mengandung komponen bioaktif dan zat gizi yang tinggi sehingga harus ada penerapan standar penanaman dan penanganan pasca panen yang baik di tingkat petani rumput laut. Selain itu Proses pengolahan pangan yang diterapkan tidak merusak komponen bioaktif yang terkandung dalam rumput laut. Optimalisasi pengolahan rumput laut sebagai produk pangan fungsional merupakan alternative pemanfaatan potensi rumput laut Indonesia yang dapat meningkatkan nilai ekonomi rumput laut dan yang lebih penting dapat menyediaakan akses pangan sehat bagi masyarakat luas.

pernyataan di bawah ini yang sesuai dengan isi teks di atas adalah . . .

dari tahapan pengolahan pada gambar, buatlah ilustrasi kegiatan-kegiatan yang kalian lakukan pada tahapan tersebut ketika membuat pengolahan hasil peternakan dan perikanan

1)    Memiliki kulit berwarna merah muda

2)    Terdapat tinta di bagian tubuhnya

3)    Terdapat bagian agak keras di dalam tubuhnya

4)    Jenisnya ada sotong dan blakutak

Pernyataan di atas merupakan ciri-ciri dari ….

Benih ikan yang ditebar oleh Pak Made di sawah beliau yang seluas 1,5 ha adalah ikan emas dan ikan nila yang masih berukuran 5 cm sampai dengan 8 cm dengan kepadatan 5.000 ekor/ha. Perbandingan benih ikan emas dengan benih ikan nila yang ditebar oleh Pak Made adalah 3 : 2. Harga bibit ikan nila adalah Rp500,00/ekor dan harga bibit ikan emas adalah dua kali lipatnya. Setiap pagi, Pak Made memberi pakan tambahan berupa dedak halus 250 kg/ha untuk ikan yang ada di sawahnya. Setelah tujuh puluh hari, Pak Made memanen ikannya tersebut. Total ikan yang dipanen adalah 6.500 kg/ha. Perbandingan hasil panen ikan emas dan ikan nila sama dengn perbandingan benih ikan ketika ditebar.

Pernyataan di bawah ini yang sesuai dengan isi teks di atas adalah ... (jawaban lebih dari 1)

Terdapat sebuah koperasi yang bergerak di bidang jual beli susu segar. Untuk memenuhi pesanan pelanggan, koperasi membeli lima buah susu kemasan 2,5 liter. Susu tersebut dituangkan dalam wadah besar yang berkapasitas 10 liter, kemudian sisanya dituangkan dalam botol-botol kecil yang nantinya akan berisi susu dengan jumlah yang sama banyak seperti tampak pada gambar di bawah.

Harga beli susu kemasan 2,5 liter adalah Rp34.375,00 dan akan dijual oleh koperasi dengan mengambil keuntungan Rp750,00 tiap liter. Pilihlah jawaban yang sesuai dengan isi teks di atas! (Jawaban lebih dari 1)