GIZI DAN POLA MAKAN SEHAT

 

• (1), (2), dan (4)

• A.  (2), (3) dan (4)

• (2), (4), dan (5 )

• (3), (4), dan (5)

Perubahan keadaan gizi orang sehat, sehingga merasa dirinya sakit, membutuhkan waktu yang lama sekali. Hal ini merupakan pengaruh gizi terhadap ....

• pertumbuhan jasmani             

• pertumbuhan mentat

• daya tahan tubuh

• pencegahan penyakit

Gizi kurang yang timbul pada masa kanak-kanak, selain akan menyebabkan gangguan pertumbuhan jasmani, juga akan menyebabkan gangguan ....

• kecerdasan

• kesehatan

• aktivitas fisik

Pada masa pertumbuhan, kebutuhan tubuh akan protein relatif lebih besar. Pada masa dewasa, dalam keadaan tertentu, tubuh memerlukan pula protein dalam jumlah yang lebih besar dari biasanya, antara lain (1) pada waktu latihan-latihan olahraga; (2) setelah menderita sakit keras atau sakit yang menahun dan (3)  pada waktu hamil, protein dibutuhkan antara lain untuk pertumbuhan janin dalam kandungan merupakan fungsi protein sebagai zat ....

• pengatur

• pembangun

• tenaga

• energi

Golongan ini mengandung asam amino yang esensial, akan tetapi ada beberapa yang jumlahnya hanya sedikit. Protein yang termasuk golongan ini masih dapat untuk mempertahankan jaringan-jaringan tubuh, akan tetapi tidak menjamin pertumbuhan merupakan klasifikasi protein sesuai dengan asam amino yang membentuknya yaitu  ....

• protein kurang sempurna

• protein sempurna

• protein tidak sempurna

• protein sangat sempurna

Kekurangan maupun kelebihan zat gizi akan dapat menyebabkan kelainan-kelainan pada seseorang. Keadaan semacam ini disebut ....

• kelebihan gizi

• gizi seimbang

• gizi salah

• kekurangan gizi

Berbicara tentang makanan sehat, selain mutu gizi, faktor yang perlu pula mendapa perhatian adalah ....

• kualitas makanan

• kuantitas makanan

• cara penyajian makanan

• kebersihan makanan

Protein berdasarkan sumbernya dibedakan menjadi menjadi protein nabati dan hewani. Berikut ini bahan makanan yang  mengandung protein nabati.....

• susu, keju, telur, dan ikan      

• gajih, ikan, dan minyak ikan

• advokat, kelapa, kelapa sawit dan kemiri

• kacang-kacangan, tahu, dan tempe

Fungsi utama vitamin adalah mengatur proses metabolisme ….

• protein dan lemak

• protein dan mineral

• lemak dan mineral

• mineral dan vitamin

Kebutuhan vitamin akan meningkat secara bertahap sesuai bertambahnya usia. Kebutuhan vitamin yang tidak mencukupi akan menyebabkan kekurangan vitamin atau hipovitaminosis.  Di bawah ini ada beberapa bahan makanan yang mengandung vitamin:

(1)     Jeruk                                               (4) Nanas

(2)     Pisang                                           (5) Stroberi

(3)     Kacang-kacangan                          (6) Jambu biji

• (1), (2), (4), dan (5)

• (1), (2), (3), dan (4)     

• (2), (3), (4), dan (6)

• (3), (4), (5), dan (6)