Introducción

Es considerado el padre de la nutrición

• Esculapio

• Aristoteles

• Lavoissier

• Hipocrates

Proceso que permite el paso de nutrientes del tubo digestivo al torrente sanguíneo

• Digestión

• Nutrición

• Absorción

• Alimentación

La _______ es es el proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan nutrientes que

comprenden de los alimentos.

• Alimentación

• Nutrición

• Comida

• Salud

La________ se refiere a la degradación de macromoléculas en sus constituyentes más pequeños.

• Digestión

• Nutrición

• Absorción

• Alimentación

Son considerados micronutrientes

• Minerales

• Proteinas

• Carbohidratos

• Lipidos

Un ___________ es cualquier componente del alimento qué ayuda al mantenimiento de la vida

Es cualquier sustancia material comestible que contenga nutrientes.

Las vitaminas se clasifican en macrovitaminas y microvitaminas

• Verdadero

• Falso

La glucosa es la molécula más común en que se absorben las proteínas.

• Verdadero

• Falso

¿Cuál es el número de aminoácidos esenciales?