TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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University

6 Qs

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Assessment

Quiz

Science

University

Hard

Created by

Jesús Fuentes Beltrán

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6 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué es la tecnología de los alimentos?

Es algo que investiga sobre los alimentos

La tecnología de los alimentos es una disciplina que analiza y estudia las propiedades físicas, químicas y microbiológicas de los alimentos con el objetivo de garantizar su calidad.

es un proceso científico

2.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Cuál es el objetivo de la tecnología de los alimentos?

Evaluate responses using AI:

OFF

3.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

¿Quién es el encargado de las tecnologías alimentarias?

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es la rama que estudia las bacterias en las sustancias de los alimentos?

Biología

Bacterias alimentarias

Microbiología de los alimentos

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Es el estudio del sabor, color, olor y textura en los alimentos

6.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Cuál es el objetivo de la tecnología alimentaria?

Evaluate responses using AI:

OFF

Answer explanation

  • Garantizar la calidad de los alimentos.

  • Elaborar productos innovadores en la industria de alta calidad.

  • Desarrollar alimentos altamente saludables para cubrir todas las necesidades dietéticas de cada individuo en particular.

  • Asegurar la higiene de los alimentos.