nabati 2

apa prinsip pangan awal pembuatan kue sus dan pie

pembakaran atau pengovenan kue sus selama ±30 menit di suhu ...°C

• 200

• 170

• 100

• 250

pembakaran atau pengovenan kue pie selama ±20 menit di suhu ....°C

• 200

• 250

• 170

• 100

apa jenis pencampuran pada pembuatan kue sus

Berapa banyak terigu yang digunakan dalam resep membuat kue sus dengan telur seberat 352 gr

• 200 gr

• 250 gr

• 1000 gr

• 100 gr

berapa banyak terigu yang digunakan dalam membuat kue pie jika margarinenya sebanyak 300 gr

• 300 gr

• 150 gr

• 370 gr

• 500 gr

tahapan yang benar dalam membuat fla toping kue sus dan pie adalah

• panaskan bahan A, campur bahan B, masukan bahan B kedalam bahan A aduk samapai memadat, setelah matang masukan bahan C lalu aduk hingga rata

• panaskan bahan A, masukan bahan B kedalam bahan A aduk samapai mengental, setelah matang masukan bahan C lalu aduk hingga rata

• panaskan bahan A, campur bahan B, masukan bahan B kedalam bahan A aduk samapai mengental dan meletup-letup, setelah matang masukan bahan C lalu aduk hingga rata

• panaskan bahan A, masukab bahan B dan C lalu aduk sampai mengental dan meletup-letup.

jenis tepung terigu yang digunakan dalam membuat kue sus adalah tepung terigu protein..

jenis tepung terigu yang digunakan dalam membuat kue pie adalah tepung terigu protein

apa nama kandungan protein yang terdapat pada tepung terigu ...