Pengantar Karbohidrat

Berikut yang bukan merupakan monosakarida adalah

• Fruktosa

• Sukrosa

• Galaktosa

• Glukosa

Berikut ini yang tergolong monosakarida adalah ....

• galaktosa dan laktosa

• glukosa dan fruktosa

• glukosa dan maltosa

• maltosa dan sukrosa

Gula yang hanya ditemukan pada susu adalah

• Galaktosa

• Fruktosa

• Glukosa

• Maltosa

Karbohidrat yang memiliki lebih dari 8 unit gula....

• monosakarida

• disakarida

• oligosakarida

• polisakarida

Yang bukan merupakan fungsi karbohidrat

• sumber energi

• sebagai pemanis buatan

• determinan antigen

• mengatur metabolisme lemak

Beberapa senyawa karbohidrat:

1) Amilum 4) Maltosa

2) Sukrosa 5) Laktosa

3) Fruktosa

Kelompok senyawa yang tergolong disakarida adalah….

• 1,2,3

• 2,4,5

• 3,4,5

• 1,3,5