HOUSE KEEPING DEPARTMENT CLASS_LAMPUNG

Apa yang dimaksud dengan Housekeeping?

• Housekeeping adalah departemen yang bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan , kelengkapan , kelayakan dan keindahan hotel baik didalam hotel maupun diluar hotel

• Housekeeping adalah department yang bertanggung jawab untuk menjaga kerapihan, kelayakan dan keindahan hotel baik didalam hotel maupun diluar hotel

• Housekeeping terdiri dari dua kata “house” dan “keeping”, house yang artinya rumah, keeping yang artinya menjaga. Housekeeping adalah salah satu bagian department dari hotel, yang bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan , kerapihan, kelengkapan , kelayakan dan keindahan hotel baik didalam hotel maupun diluar hotel

• Housekeeping adalah salah satu bagian department dari hotel, yang bertanggung jawab untuk menjaga kelayakan dan keindahan hotel

Jelaskan langkah langkah membersihkan kamar mandi umum?

• Persiapkan alat alat kerja, mulai high dusting, bersihkan washbasin, toilet bowl (urinal), keringkan dan set up amenities dan hand soap

• Bersihkan washbasin dan toilet bowl

• Bersihkan Toilet bowl dan wash basin

• Persiapkan alat alat kerja, mulai high dusting dan lengkapi amenities

Coba jelaskan Prosedur Lost and Breakage secara lengkap?

• Laporkan barang yang hilang ke HK Supervisor

• Laporkan barang yang rusak dan hilang ke front office untuk ditagih ke tamu dan minta (MC) micellenous form ke front office untuk bukti penagihan ke tamu dan disimpan di hk office dan dituliskan dilogbook lost and breakage.

• Laporkan barang yang hilang dan rusak ke order taker

• Laporkan barang yang hilang dan rusak ke hrd

Sebutkan section section yang ada di departemen housekeeping?

• Room, Public Area, Laundry, Linen & Uniform, Order Taker dan Gardener

• Room dan Public Area

• Laundry dan Room

• Order Taker dan Room

Apa aja bagian bagian (posisi) rank and file (posisi yang terbawah) yang ada di Housekeeping.

• Room Attendant, Public Area Attd, Order taker

• Linen Attendant dan Laundry Attendant

• Gardener, Pool Attendant dan Uniform Attendant

• Semuanya posisi yg ada diatas benar

Coba dijelaskan Prosedur Lost and Found secara lengkap?

• Barang yang ditemukan, laporkan ke order taker atau hk Supervisor, barang dibawa ke hk office untuk disimpan dituliskan dilogbook dan diinput disstem lalu dishare atau diinfo ke reception atau front office

• Barang yang ditemukan dilaporkan ke supervisor dan disimpan ke HK office

• Barang yang ditemukan, lsg diserahkan ke front office

• Barang yang ditemukan langsung diserahkan ke front office

Coba jelaskan flow chart linen di Laundry?

• Collecting dirty linen, sorting, washing, drying, rolling, folding and storing

• Sorting dirty linen, washing, drying and storing

• Washing dirty linen, drying and storing

• Washing and drying and folding

Coba sebutkan tipe tipe kamar yang ada di Aidia Grande Hotel?

• Deluxe, Junior Suite, Executive Suite dan Grande Suite room

• Superior, Deluxe, Junior Suite, Executive Suite dan Grande Suite

• Superior, Deluxe dan Grande Suite Room

• Superior, Deluxe dan Junior Suite room

Coba dijelaskan prosedur Do Not Disturb secara lengkap?

• Lakukan morning status, masukkan DND Notice kedalam kamar tamu dari bawah pintu, lalu report ke HK Supervisor, sebelum dan sesudah istirahat makan siang dicheck kondisi pintu kamar tamu, apabila masih DND harus lapor ke HK Supervisor untuk di follow up

• Lakukan morning status, lapor Supervisor dan bersihkan kamar tamu

• Lakukan morning status, masukkan DND Notice dan report ke HK Supervisor

• Lakukan morning status, lapor ke HK Supervisor

Apa tugas dan tanggung jawab public area attendant?

• bertanggung jawab pada area public (umum) seperti merawat dan menjaga kebersihan area lobby, restaurant, meeting room, back office, dan area parkir.

• bertanggung jawab merawat dan menjaga kebersihan koridor, pantry, dan kamar hotel.

• bertanggung jawab mencuci pakaian tamu, mencuci pakaian karyawan, dan mencuci linen hotel

• bertanggung jawab terhadap file data housekeeping, ketersediaan cleaning supplies, guest supplies, serta menjadi operator dalam operasional Housekeeping