Food Micro

Food Micro

University

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

การเสื่อมเสียของอาหารจากจุลินทรีย์

การเสื่อมเสียของอาหารจากจุลินทรีย์

University

16 Qs

เรื่องน่ารู้ของวิทยาศาสตร์

เรื่องน่ารู้ของวิทยาศาสตร์

University

10 Qs

Quiz - อนามัยสิ่งแวดล้อม

Quiz - อนามัยสิ่งแวดล้อม

University

15 Qs

Cuestionario sobre Gastroenteritis

Cuestionario sobre Gastroenteritis

University

10 Qs

Fish Quiz

Fish Quiz

University - Professional Development

13 Qs

สารละลายในชีวิตประจำวัน ม. 2

สารละลายในชีวิตประจำวัน ม. 2

University

11 Qs

The Funny Science Game (เกมวิทย์คิดส์สนุก)

The Funny Science Game (เกมวิทย์คิดส์สนุก)

9th Grade - University

10 Qs

วิชาแบคทีเรียทางการแพทย์ บทที่ 1

วิชาแบคทีเรียทางการแพทย์ บทที่ 1

University

10 Qs

Food Micro

Food Micro

Assessment

Quiz

Science

University

Medium

Created by

Latcha T

Used 8+ times

FREE Resource

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่พบในธัญพืช ธัญชาติ

B. cereus

S. aureus

Salmonella spp.

Shigella spp.

V. cholerae

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่สามารถผลิต toxin แบบ Emetic และ Diarrhea

B. cereus

S. aureus

Salmonella spp.

Shigella spp.

V. cholerae

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่มักพบกับผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมือ

B. cereus

S. aureus

Salmonella spp.

Shigella spp.

E. coli

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่เป็นดัชนีชี้วัดการฆ่าเชื้อเชิงการค้า

C. botulinum

E. coli O157:H7

Salmonella spp.

Shigella spp.

E. coli

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่ใช้เป็นดัชนีชี้วัดสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร

C. botulinum

L. monocytogenes

Salmonella spp.

Shigella spp.

E. coli

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่มักพบในอาหารที่ใช้อุณหภูมิต่ำ หรือ อาหารไม่ผ่านความร้อน เช่น นม ผลิตภัณฑ์นม เป็นต้น

C. botulinum

L. monocytogenes

Salmonella spp.

Shigella spp.

E. coli

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่มักพบในสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์ เช่น ไก่ ไข่

C. botulinum

L. monocytogenes

Salmonella spp.

Shigella spp.

E. coli

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?