
Kuis Profesi di Bidang Kuliner

Quiz
•
Other
•
10th Grade
•
Medium
Shilva Johan
Used 2+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa yang dimaksud dengan chef de cuisine?
Chef yang bertanggung jawab pada semua kegiatan di dapur
Chef yang mengawasi staff dan juru masak di dapur
Chef yang membantu menyiapkan makanan untuk disantap
Chef yang menggantikan chef de cuisine yang tidak ada di tempat
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa yang harus dimiliki oleh seorang baker?
Kemampuan dasar memasak
Kemampuan berinovasi dan berkreasi pada resep makanan
Kemampuan manajerial
Kemampuan membuat dan menyajikan produk kue dan roti
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa yang harus dimiliki oleh seorang barista?
Kemampuan dasar memasak
Kemampuan berinovasi dan berkreasi pada resep makanan
Kemampuan membuat dan menyajikan kopi
Kemampuan manajerial
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa yang harus dimiliki oleh seorang waiter/waitress?
Kemampuan dasar memasak
Kemampuan berinovasi dan berkreasi pada resep makanan
Kemampuan menyambut tamu dan melayani di restoran
Kemampuan manajerial
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa yang dimaksud dengan gelar executive chef?
Gelar tertinggi dari chef yang mengawasi staff dan juru masak di dapur
Gelar untuk chef yang menggantikan chef de cuisine yang tidak ada di tempat
Gelar untuk chef yang membantu menyiapkan makanan untuk disantap
Gelar untuk chef yang bertanggung jawab pada semua kegiatan di dapur
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Perhatikan pernyataan di bawah ini :
1) Adanya beragam pilihan pekerjaan di bidang kuliner
2) Pekerjaan di bidang kuliner berpenghasilan tinggi
3) Membuka usaha di bidang kuliner diawali dengan modal besar
4) Pasar & konsumen untuk usaha kuliner sangat luas
5) Promosi untuk mengawali usaha kuliner sangat sulit
Dari pernyataan di atas, yang termasuk alasan kuliner dapat menjadi pilihan pekerjaan masa depan adalah ...
1, 2, 3
1, 3, 5
1, 2, 4
2, 3, 4
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Sebutan untuk chef yang bertanggung jawab sebagai kepala kelompok yang mengatur satu bagian khusus pada hidangan tertentu adalah ...
Chef de Cuisine
Commis
Sous Chef
Chef de Partie
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
15 questions
Karier di Bidang Industri Kuliner

Quiz
•
10th Grade
15 questions
Masuknya Islam ke Indonesia

Quiz
•
10th Grade
15 questions
P5 KEWIRAUSAHAAN

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Asesmen Awal P5 Kewirausahaan

Quiz
•
7th Grade - University
10 questions
AGRIPRENEUR

Quiz
•
10th Grade
12 questions
PH BAHASA INDONESIA KD 3.1 KELAS 4

Quiz
•
10th Grade
15 questions
Hiburan

Quiz
•
KG - University
10 questions
Quiz Profesi di Bidang Kuliner

Quiz
•
10th Grade
Popular Resources on Wayground
55 questions
CHS Student Handbook 25-26

Quiz
•
9th Grade
18 questions
Writing Launch Day 1

Lesson
•
3rd Grade
10 questions
Chaffey

Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
PRIDE

Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Algebra Review Topics

Quiz
•
9th - 12th Grade
22 questions
6-8 Digital Citizenship Review

Quiz
•
6th - 8th Grade
10 questions
Nouns, nouns, nouns

Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Lab Safety Procedures and Guidelines

Interactive video
•
6th - 10th Grade
Discover more resources for Other
10 questions
Chaffey

Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
Algebra Review Topics

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Lab Safety Procedures and Guidelines

Interactive video
•
6th - 10th Grade
19 questions
Handbook Overview

Lesson
•
9th - 12th Grade
20 questions
Lab Safety and Lab Equipment

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
Getting to know YOU icebreaker activity!

Quiz
•
6th - 12th Grade
18 questions
Characteristics of Living Things

Quiz
•
9th - 10th Grade
12 questions
Macromolecules

Lesson
•
9th - 12th Grade