Pre-Test Emulsiones lipídicas

¿Qué es un ácido graso?

• Es una molécula compuesta por cadenas de glicerol

• Es una estructura con mas de 2 dobles enlaces

• Es una cadena de hidrocarburos compuesto por un extremo metilo y uno carboxilo

• Es el macronutriente con mayor aporte calórico

• Todas las anteriores

Las emulsiones lipídicas cumplen algunas funciones, como:

• Aporte calórico adecuado

• Reduce la incidencia de hiperglicemia

• Reduce la osmolaridad de la fórmula

• Aporte ácidos grasos esenciales

• Todas las anteriores

Los lípidos que tienen efecto Inmunoneutro son:

• Aceite de pescado ω 3

• Aceite de soya ω 6

• Aceite de oliva ω 9

• Ninguna de las anteriores

El ácido oleico es menos proclive a peroxidación lipídica y en su metabolismo no se producen eicosanoides.

• Verdadero

• Falso

Como se llama la emulsión lipídica de Baxter:

• SMOFlipid

• Clinoleic

• Clinimix

• Lipoplus

La emusión lipídica de Baxter contiene:

• 30% soya, 30% coco, 25% oliva, 15% pescado

• 50% coco, 30% soya, 10% pescado

• 80% oliva, 20% soya

• 50% coco, 50% soya

• Ninguna de las anteriores

El aceite de oliva es:

• Ácido oleico, ácido graso monoinsaturado, omega 9, 3ª generación.

• Ácido linoleico, ácido graso poliinsaturado, omega 6, 2ª generación.

• Ácido alfa-linolénico, ácido graso poliinsaturado, omega 3, 4ª generación.

• Ácido esteárico, cadena larga, ácido graso insaturado, 1ª generación.

• Ninguna de las anteriores

El ácido graso que puede preservar la función inmunológica es

• Ácido linoleico

• Ácido oleico

• Ácido alfa linolénico

• Ácido esteárico

• Todas las anteriores

¿Qué es Colestasis hepática?

• Es la alteración de secreción de bilic

• Es la inflamación del hígado

• Es la elevación de triglicéridos séricos

• Es la elevación de colesterol sérico

• Todas las anteriores

Según ESPEN la dosis diaria de lípidos es <1.5 g/kg/día

• Verdadero

• Falso