ESTE VÀ CHẤT BÉO

Chất nào sau đây là este?

• CH₃COOH

• C₂H₅OH

• HCOOCH₃

• CH₃OCH₃

Etyl fomat có mùi thơm của quả đào chín, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Công thức của etyl fomat là

• CH₃COOC₂H₅.

• HCOOCH₃.  

• HCOOC₂H₅.  

• CH₃COOCH₃.

Xà phòng hóa este CH₃COOC₂H₅ trong dung dịch NaOH, thu được ancol C₂H₅OH và muối có công thức là

• CH₃COONa.

• CH₃ONa.

• C₂H₅COONa.

• C₂H₅ONa.

Este nào sau đây có phản ứng trùng hợp tạo ra polime dùng để sản xuất chất dẻo?

• CH₃COOCH=CH₂.

• CH₃COOCH₂CH₃.

• CH₃CH₂COOCH₃.

• CH₃COOCH₃.

Phản ứng giữa ancol và axit cacboxylic (tạo thành este và nước) gọi là

• phản ứng trung hòa.  

• phản ứng trùng hợp.

• phản ứng este hóa. 

• phản ứng xà phòng hóa.

Chất béo là trieste của axit béo với

• ancol etylic.

• ancol metylic.

• glixerol.   

• etylen glicol.

Mỡ động vật, dầu thực vật đều không tan trong chất nào sau đây?

• Nước.   

• Benzen. 

• Hexan.

• Clorofom.

Metylbenzoat có công thức là?

• HCOOC₆H₅.

• C₆H₅COOCH₃.

• C₆H₅COOH.

• HCOOCH₂C₆H₅.

Tripanmitin có công thức là

• (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

• (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

• (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅.

• (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅.

Thủy phân este X thu được natri fomat, công thức của X không thể là chất nào sau đây?

• HCOOCH₃.

• CH₃COOCH₃.

• HCOOCH=CH₂.

• HCOOC₂H₅.