"Challenge Me"

"Challenge Me"

9th - 12th Grade

9 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

KVS (PPM)

KVS (PPM)

6th - 9th Grade

10 Qs

PENGENALAN KEPADA PENYEDIAAN PUDING

PENGENALAN KEPADA PENYEDIAAN PUDING

10th Grade

9 Qs

COOKING TECHNIQUE

COOKING TECHNIQUE

12th Grade

6 Qs

Bahan dan Peralatan Inti dan Krim

Bahan dan Peralatan Inti dan Krim

7th - 12th Grade

10 Qs

Pulvis dan Pulveres

Pulvis dan Pulveres

10th Grade

12 Qs

Pastry Bakery

Pastry Bakery

11th Grade

12 Qs

KVS (Masakan)

KVS (Masakan)

4th - 9th Grade

5 Qs

Kenalpasti bahan kering dalam masakan

Kenalpasti bahan kering dalam masakan

7th - 12th Grade

8 Qs

"Challenge Me"

"Challenge Me"

Assessment

Quiz

Special Education

9th - 12th Grade

Easy

Created by

connie amil

Used 3+ times

FREE Resource

9 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. Hari ini saya telah mempelajari tentang ____________

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. Panna Cotta adalah sejenis pencuci mulut yang berasal dari _________

British

Itali

Malaysia

China

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

  1. Bahan-bahan untuk membuat puding panna cotta ialah ________

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Pilih jumlah sukatan bahan yang sesuai untuk membuat puding panna cotta.

200ml susu segar

50gram gula

250ml krim putar

100ml esen vanila

1 sdb serbuk gelatin

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Selain menggunakan serbuk gelatin, __________ juga boleh digunakan untuk membuat puding panna cotta.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. Tekstur puding panna cotta adalah _______

lembik dan manis

lembut dan halus

pepejal dan masam

lembut dan manis

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Susu segar, krim putar dan gula hendaklah dimasak di atas api __________ untuk membuat panna cotta.

perlahan

tidak memerlukan api

kuat

sederhana

8.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Puding panna cotta hendaklah disimpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya _____ jam.

1/2

1

2

4

9.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Berikut merupakan antara langkah untuk memasak puding panna cotta KECUALI ....

Masukkan susu segar, krim putar dan gula. Masak atas api yang kuat.

Setelah gula hancur, masukkan esen vanila dan kacau sebati.

Bancuh serbuk gelatin menggunakan air gula.

Simpan adunan yang telah dituang di dalam bekas yang sesuai di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya selama 4 jam.