"Challenge Me"

1. Hari ini saya telah mempelajari tentang ____________

• 
• 
• 
• 

1. Panna Cotta adalah sejenis pencuci mulut yang berasal dari _________

• British

• Itali

• Malaysia

• China

2. Bahan-bahan untuk membuat puding panna cotta ialah ________

• 
• 
• 
• 
• 

Pilih jumlah sukatan bahan yang sesuai untuk membuat puding panna cotta.

• 200ml susu segar

• 50gram gula

• 250ml krim putar

• 100ml esen vanila

• 1 sdb serbuk gelatin

Selain menggunakan serbuk gelatin, (a)   juga boleh digunakan untuk membuat puding panna cotta.

5. Tekstur puding panna cotta adalah _______

• lembik dan manis

• lembut dan halus

• pepejal dan masam

• lembut dan manis

Susu segar, krim putar dan gula hendaklah dimasak di atas api __________ untuk membuat panna cotta.

• perlahan

• tidak memerlukan api

• kuat

• sederhana

Puding panna cotta hendaklah disimpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya _____ jam.

• 1/2

• 1

• 2

• 4

Berikut merupakan antara langkah untuk memasak puding panna cotta KECUALI ....

• Masukkan susu segar, krim putar dan gula. Masak atas api yang kuat.

• Setelah gula hancur, masukkan esen vanila dan kacau sebati.

• Bancuh serbuk gelatin menggunakan air gula.

• Simpan adunan yang telah dituang di dalam bekas yang sesuai di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya selama 4 jam.