PTS PRAKARYA KELAS VII SEMESTER GANJIL

1. Pengertian buah segar secara harfiah adalah ....

• a. bahan pangan yang memerlukan pengolahan untuk dapat dikonsumsi secara langsung

• b. bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung

• c. buah yang dimakan langsung seketika setelah dipetik

• d. bahan pangan yang belum membusuk

2. Pengertian yang tepat dari buah tropis di bawah ini yaitu ...

• a. Buah yang tersedia sepanjang tahun tidak tergantung musim dan dapat dinikmati kapan saja

• b. Buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang atau di daerah dengan suhu udara maksimum 22 derajat Celcius

• c. Buah dari tanaman yang tumbuh di iklim panas atau di daerah dengan suhu udara sekitar 25 derajat Celcius

• d. Buah yang setelah dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tetapi langsung ke arah pembusukan

3. Pengertian yang tepat dari buah sub tropis di bawah ini yaitu ...

• a. Buah yang tersedia sepanjang tahun tidak tergantung musim dan dapat dinikmati kapan saja

• b. Buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang atau di daerah dengan suhu udara maksimum 22 derajat Celcius

• c. Buah dari tanaman yang tumbuh di iklim panas atau di daerah dengan suhu udara sekitar 25 derajat Celcius

• d Buah yang setelah dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tetapi langsung ke arah pembusukan

4. Buah yang setelah dipanen dapat mengalami proses pematangan hingga terjadi pembusukan disebut buah ....

• a. subtropis

• b. tropis

• c. klimaterik

• d non klimaterik

5. Berikut ini yang termasuk contoh buah klimaterik adalah ....

• a. pisang, mangga, alpukat, nangka

• b. pepaya, mangga, jambu air, semangka

• b. semangka, anggur, nanas jambu air

• c. jambu air, semangka, pisang, mangga

6. Buah yang setelah dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tetapi langsung ke arah pembusukan disebut buah ....

• a. subtropis

• b. tropis

• c. klimaterik

• d. non klimaterik

7. Yang termasuk ke dalam kelompok Buah Musiman yaitu ...

• a. Duren, Mangga, Rambutan

• b. Pisang, Pepaya, Jambu Biji

• c. Semangka, Apel, Nanas

• d. Anggur, Melon, Pisang

8. Buah yang bermanfaat untuk menghaluskan kulit dan menghilangkan kerutan yaitu ……

• a. Jeruk

• b. Alpukat

• c. Pepaya

• d. Belimbing

9. Buah yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan sangat baik untuk mencegah sembelit yaitu ….

• a. Jeruk

• b. Alpukat

• c. Pepaya

• d. Belimbing

10. Kandungan gizi pada jambu biji yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas adalah…

• a. vitamin C

• b. vitamin A

• c. vitamin E

• d. antioksidan