KUE TEPUNG TERIGU

Terbuat dari apakah tepung terigu ...

• Gandum

• Umbi

• Beras

• Kacang-Kacangan

Sebutkan jenis tepung terigu yang cocok digunakan untuk membuat roti ...

• Soft flour

• Hard flour

• Medium flour

• flour wheat

Dibedakan berdasarkan apakah jenis-jenis tepung terigu .....

• warna

• feremntasi

• kadar gluten

• pengolahan

Kue di atas merupakan salah satu kue yang terbuat dari tepung terigu, kue tersebut memiliki nama ...

• kue apem

• kue lumpur

• kue pukis

• bolu kukus

Salah satu contoh kue yang terbuat dari tepung terigu dengan ciri berwarna hijau dan diberikan isian berupa unti kelapa adalah ....

• lapis legit

• bugis

• klepon

• dadar gulung

Produk di atas merupakan salah satu contoh kue yang terbuat dari tepung terigu dan sudah mulai jarang ditemukan di pasaran. Nama kue tersebut adalah ....

• carabikang

• panada

• kue lumpur

• jae laklak

bagaimana cara menyimpan kue kukus ?

• dibungkus keadaa panas, tutup rapat

• dipanaskan kembali

• dibungkus plastik, tutup rapat

• simpan di suhu ruang

bagaimana cara menyimpan kue kukus ?

• dibungkus keadaa panas, tutup rapat

• dipanaskan kembali

• dibungkus plastik, tutup rapat

• simpan di suhu ruang