HAYEN - ĐÀO TẠO ĐẠI LÝ BUỔI 3

Thương hiệu VENIX có xuất xứ từ quốc gia nào?

• 
• 
• 
• 

Thiết bị được Chef Venix chia sẻ trong buổi đào tạo thuộc dòng nào?

• Squero

  Vertex

• Squero

  Torcello

• Burano

  Torcello

• Squero

  Burano

Nhiệt độ cao nhất của các dòng lò hấp nướng đa năng là bao nhiêu?

• 300 độ

• 260 độ

• 240 độ

• 280 độ

Lò SQ12DG0 sử dụng loại khay tiêu chuẩn nào?

• GN 2/3

• GN 2/4

• GN 1/1

• GN 1/4

Bộ phận nào của thiết bị có nhiệm vụ phân luồng nhiệt trong khoang lò nhằm tạo sự đồng đều cho thực phẩm?

• Nhiệt kế tâm

• Thanh tỏa nhiệt

• Van thoát hơi

• Quạt đối lưu

Nhiệt kế tâm có chức năng gì?

• Đo nhiệt độ bề mặt thực phẩm

• Đo nhiệt độ tại nhiều điểm trong khoang lò

• Đo nhiệt độ của thanh tạo nhiệt

• Đo nhiệt độ tại tâm của khối thực phẩm

Thiết bị lò com bi 12 khay SQ12DG0 có điều khiển kỹ thuật số bao nhiêu chương trình?

• 100 chương trình

• 1000 chương trình

• 99 chương trình

• 50 chương trình