CĐ3. VẬT LIỆU, NHIÊN NGUYÊN LIỆU, LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM

Nhiên liệu khi cháy sẽ tạo ra chất mới và tỏa nhiệt. Dãy gồm các chất nào sau đây không phải là nhiên liệu?

• Đá vôi, quặng bauxite

• Lá cây, củi.

• Hydrogen, xăng, cồn.

• Gỗ, than đá

Vật liệu không có tính chất nào?

• Dễ bắt lửa và cháy

• Dễ bị cắt, tạo hình.

• Dễ bị mối mọt.

• Dẫn điện

Đặc điểm khác nhau lớn nhất giữa hai vật liệu: cao su và gốm sứ là khả năng

• dẫn nhiệt

• dẫn điện

• thấm nước

• đàn hồi

Cho các thức ăn sau: bánh giò, bánh mì, bánh quy, cơm, củ sắn (củ mì nướng), khoai tây hầm, thịt bò xào, phở bò, rau luộc, thịt băm viên, cá kho, giò, xôi trứng. Lương thực là Thịt bò xào, rau luộc, thịt băm viên, cá kho, giò

• Thịt bò xào, rau luộc, thịt băm viên, cá kho, giò

• Bánh mì, bánh quy, cơm, củ sắn (củ mì nướng), khoai tây hầm,

• Phở bò, xôi trứng, bánh giò.

• Thịt bò xào, phở bò, khoai tây hầm

Cho các thức ăn sau: bánh giò, bánh mì, bánh quy, cơm, củ sắn (củ mì nướng), khoai tây hầm, thịt bò xào, phở bò, rau luộc, thịt băm viên, cá kho, giò, xôi trứng. Thực phẩm là Phở bò, xôi trứng, bánh giò. Thịt bò xào, rau luộc, thịt băm viên, cá kho, giò. Thịt bò xào, rau luộc, thịt băm viên, cá kho, giò

• Bánh mì, bánh quy, cơm, củ sắn (củ mì nướng), khoai tây hầm

• Rau luộc, bánh quy, xôi trứng.

• Thịt bò xào, rau luộc, thịt băm viên, cá kho, giò

• Phở bò, xôi trứng, bánh giò.

Cho các thức ăn sau: bánh giò, bánh mì, bánh quy, cơm, củ sắn (củ mì nướng), khoai tây hầm, thịt bò xào, phở bò, rau luộc, thịt băm viên, cá kho, giò, xôi trứng. Cả lương thực và thực phẩm là

• Phở bò, xôi trứng, bánh giò.

• Thịt bò xào, rau luộc, thịt băm viên, cá kho, giò.

• Bánh mì, bánh quy, cơm, củ sắn (củ mì nướng), khoai tây hầm.

• Bánh giò, cá kho, cơm

Cho đoạn thông tin sau: "Sắt (iron) là kim loại cứng, bị nam châm hút, dễ bị gỉ trong không khí ẩm, nóng chảy ở 1 530 độ C. Sắt thường dùng để làm các loại cửa. Vàng (gold) dễ dát mòng, dễ kéo sợi, có màu vàng óng ánh rất đẹp, nhưng không bị gỉ theo thời gian, bất chấp mọi thời tiết, khí hậu. Nhiệt độ nóng chảy của vàng 1 064 độ C. Vàng thường dùng làm đồ trang sức" Hãy điền các cụm từ như nóng chảy, khác nhau,... để thay cho các số trong đoạn văn sau: Có phải mọi vật liệu bằng kim loại đều giống nhau? Câu trả lời là: Tuy các kim loại có một số (1) giống nhau nhưng mỗi kim loại sẽ có nhiều tính chất (2). Kim loại (3) cả về màu sắc, độ dẫn điện, độ dẫn nhiệt, độ cứng, độ nhiễm từ, nhiệt độ (4). Điều đó dẫn đến mỗi loại vật liệu kim loại sẽ được dùng vào các việc khác nhau. Lưu ý: HS trả lời bằng dấu "," giữa các ý như khác nhau,...

• khác nhau, khác nhau, khác nhau, nóng chảy

• tính chất, khác nhau, khác nhau, nóng chảy

• điều, khác nhau, khác nhau, nóng chảy

• khác nhau, chung, khác nhau, nóng chảy

Trong các ý kiến sau:

(1) Lúa, ngô, khoai, sắn là lương thực chủ yếu của người Việt Nam. (2) Quả tươi, củ, rau xanh cung cấp vitamin, chất xơ. (3) Dầu thực vật, mỡ động vật không phải là nguồn cung cấp lipid. (4) Vitamin là khoáng chất tuy chỉ cần lượng nhỏ nhưng nếu thiếu thì sẽ làm cơ thể suy yếu, phát sinh nhiều bệnh. (5) Cơ thể cần oxygen để đốt cháy thức ăn trong cơ thể, sinh ra năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động và phát triển. (6) Con người chỉ cần oxygen và thức ăn là đủ sống.

Các ý kiến sai là

• (1), (2), (4), (5)

• (1), (2), (3)

• (1), (2), (5), (6)

• (3), (6)

Thay thế các số trong đoạn văn dưới đây bằng các từ hay cụm từ như hóa học,... Nhiên liệu cháy được và tỏa nhiều (1). Nhiệt đó là sản phẩm của phản ứng (2). Nhiệt là dạng chủ yếu của năng lượng. Năng lượng không chỉ do nhên liệu cháy tạo ra, mà còn do các nguồn năng lượng (3) khác tạo thành, như Mặt Trời, gió, thủy điện,...để cung cấp đủ cho nhu cầu con người.

• nhiệt, vật lí, sạch

• nhiệt, phân tích, sạch

• nhiệt, hóa học, an toàn

• nhiệt, hóa học, sạch

Lương thực là thức ăn chứa hàm lượng lớn tinh bột, nguồn cung cấp chính về năng lượng và chất bột carbonhydrate trong khẩu phần thức ăn. Ngoài ra lương thực còn chứa nhiều dưỡng chất khác như protein, lipid, calcium, phosphorus, sắt, các vitamin nhóm B và các khoáng chất.

Bảng hàm lượng tinh bột và năng lượng của một số loại lương thực (có trong 100 gam lương thực)

Nếu trong khẩu phần ăn một ngày có hai trái bắp (115 gam/trái), hai củ khoai lang (200 gam/củ) và 150 gam khoai mì (sắn), hàm lượng tinh bột và hàm lượng năng lượng của khẩu phần nói trên tương ứng là

• 307,2 gam; 5959,4 kJ

• 182,1 gam; 3482,2 kJ

• 267,2 gam; 5239,4 kJ

•     Kết quả khác