QUIZ no. 1 MENUS DE CUIDADOS ESP 24.1

Conforme a lo analizado en clase; relaciona el concepto junto con su característica:

CONCEPTO

1.Malnutrición

2.Subnutrición

3. Seguridad alimentaria

 

CARACTERISTICA

a)     Deficiencia, exceso o mala asimilación de los nutrientes

b)     Todas las personas en todo momento tienen acceso a lo necesario para llevar una vida activa y sana

c)      Inseguridad alimentaria crónica

• 1c

• 2a

• 3b

1Una de las principales problemáticas de salud a nivel mundial es la DESNUTRICIÓN. Elige ¿cuáles son algunas de las causas?

 

1.      Mala alimentación

2.      Problema para digerir o absorber algún alimento

3.      Exceso calórico

4.      Inanición

5.      Trastornos alimentarios

6.      Sedentarismo

• 1, 2, 3, 4

• 1, 3, 5, 6

•   1, 2, 4, 5

1.Según lo estudiado en clase; dijo Grande Covián: “Las personas comerán lo que deben, sí les gusta”.

¿Qué concepto alude a esto?

• INNOVAR

• PALATABILIDAD

• INOCUO

1Sí se tiene un comensal que es Diabético ¿Qué alimento se sugiere restringir en su alimentación?

• REPOSTERÍA

• FRUTAS

• CEREALES INTEGRALES

La Hipertensión es la afección en la que la presión de la sangre hacia las paredes de la arteria es demasiado alta. ¿Cuál tipo de dieta puede contribuir a reducir la presión arterial?

• DIETA DASH

• DIETA KETO

• DIETA