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QUIZ no. 1 MENUS DE CUIDADOS ESP 24.1

Authored by JESSIKA JUAREZ

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QUIZ no. 1 MENUS DE CUIDADOS ESP 24.1
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 3 pts

Conforme a lo analizado en clase; relaciona el concepto junto con su característica:

CONCEPTO

1.Malnutrición

2.Subnutrición

3. Seguridad alimentaria

 

CARACTERISTICA

a)     Deficiencia, exceso o mala asimilación de los nutrientes

b)     Todas las personas en todo momento tienen acceso a lo necesario para llevar una vida activa y sana

c)      Inseguridad alimentaria crónica

1c

2a

3b

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

1Una de las principales problemáticas de salud a nivel mundial es la DESNUTRICIÓN. Elige ¿cuáles son algunas de las causas?

 

1.      Mala alimentación

2.      Problema para digerir o absorber algún alimento

3.      Exceso calórico

4.      Inanición

5.      Trastornos alimentarios

6.      Sedentarismo

1, 2, 3, 4

1, 3, 5, 6

  1, 2, 4, 5

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

1.Según lo estudiado en clase; dijo Grande Covián: “Las personas comerán lo que deben, sí les gusta”.

¿Qué concepto alude a esto?

INNOVAR

PALATABILIDAD

INOCUO

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

1Sí se tiene un comensal que es Diabético ¿Qué alimento se sugiere restringir en su alimentación?

REPOSTERÍA

FRUTAS

CEREALES INTEGRALES

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

La Hipertensión es la afección en la que la presión de la sangre hacia las paredes de la arteria es demasiado alta. ¿Cuál tipo de dieta puede contribuir a reducir la presión arterial?

DIETA DASH

DIETA KETO

DIETA

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